alkohol cukor függőség

Ha ismerjük a testünk, pontosabban az agyunk működését, megértjük, hogy a cukoréhség igen gyakori az alkoholmegvonás során. Ám jó hír, hogy a túlzott cukorbevitelre ösztönző késztetés a legtöbb esetben csökken, és addig is vannak stratégiák a kezelésére.

Az alkohollal együtt hiányzik a cukor is

Ha valaki megszokta, hogy magasabb cukortartalmú borokat vagy egyéb más szeszes italt fogyaszt gyakran vagy mértéktelenül, majd egyik napról a másikra felhagy az alkoholfogyasztással, szervezetének nem csupán az alkoholt, hanem a cukrot is nélkülöznie kell. Az alkoholos italok ugyanis rengeteg cukrot tartalmaznak.

Nézzük, hozzávetőlegesen mennyi kalóriát tartalmaznak az alkoholos italok:

• 1 dl száraz pezsgő: 65 kcal
• 1 dl száraz fehérbor: 65-70 kcal
• 1 dl száraz vörösbor (13,5% alkohol): 75 kcal
• 1 dl világos sör: 45 kcal
• 1 dl vodka (38% alkohol): 213 kcal
• 1 dl tejszínes krémlikőr (20% alkohol): 327 kcal 

Ebből is jól látszik, hogy nem csupán az italok alkoholtartalma miatt érdemes odafigyelni a mértékletes alkoholfogyasztásra.

A cukor és az alkohol ugyanúgy stimulálja az agyat

A kutatók szerint az édes íz és az alkohol hasonló jutalmazási központokat aktivál az agyban, hiszen a cukor és az alkohol egyaránt serkenti a dopamint, ami egy olyan neurotranszmitter, amely az agyban elsősorban a jutalmazásért és a boldogságérzetért felelős.

Amikor megvonunk a szervezetünktől valamit, például az alkoholt, amely túlzott dopamintermelő, akkor az agyunk hiányolja azt, és elkezd azon „kattogni”, hogy neki szüksége van rá, majd megkeresi azt a forrást, ahonnan pótolni tudja a szükségét. Az alkohol esetében ez a cukor lesz.

A sütemények és a fagylaltok pedig nemcsak a vércukorszintet állítják helyre, hanem megnyugtató érzést jelenthetnek a régi mankó hiányában. 

Amikor változtatunk az alkoholfogyasztással kapcsolatos szokásainkon, szervezetünk természetes reakciója a megnövekedett éhségérzet, és egy idő után már unalomból vagy jutalmazásképpen is falatozunk. Nem mellesleg fontos tényező az is, hogy az étel igen könnyen elérhető, természetes unaloműző és jutalom.

Amikor a test ismét fizikai és pszichológiai egyensúlyba kerül, jobban vágyunk majd az egészségesebb ételek után, és az energiánk is több lesz.

Hogyan lehet leküzdeni a cukorfüggőséget?

Amíg azonban visszaáll a megszokott rend a szervezetünk működésében és a dopamintermelésben, addig is vannak arra módszerek, hogyan tudjuk leküzdeni a felesleges és egészségtelen szénhidrátbevitelt, vagyis a cukor iránti sóvárgást.

Az önostorozás és az elfogyasztott édesség miatt érzett bűntudat helyett legyünk türelmesek önmagukkal, hagyjunk időt magunknak arra, hogy a testünk megtegye, amit kell, azáltal, hogy más módon orvosolja a dopaminkimerülését.

Ha pedig a cukros sütemények helyett fehérjedús rágcsálnivalót eszegetünk, akkor ráadásul egész nap jóllakottak leszünk, és elkerüljük a vércukorszint-ingadozást. De bevethető a vágy leküzdésére a fogmosás vagy különböző alkoholmentes (de nem cukros, szénsavas) italok kortyolgatása is.