Name: Köfteburger fahéjjal és padlizsánsalátával
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 2 darab hamburgerbuci kissé megpirítva; 1 kisebb darab padlizsán hosszában felvágva; 1 nagy ek. paradicsompüré; 4 ek. ketchup; ízlés szerint só, bors, fahéj, koriander, kömény, fokhagymapor; 20 deka darált bárány- vagy sertéshús; 1 kevés olaj; 2 darab salátalevél; 10 deka mozzarella felszeletelve

Köfteburger fahéjjal és padlizsánsalátával – pofonegyszerű és izgalmas fogás a nyári grillezésekhez

Szabó Eszter

2021. június 3.

Ezeket szerettétek

2 vármegye széllökések, 10 pedig havazás miatt érintett: a hó mennyisége jelentős lehet.

Tizenkét vármegyére adtak ki riasztást, berobban az országba a hó

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Nem igényel nagy erőfeszítést megspórolni kéthavi számlának megfelelő összeget a rezsidből.

Kéthavi rezsiszámlád állja a szolgáltató, ha ezt megteszed

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha te is szeretsz mindenféle izgalmas fűszert és új ízt kipróbálni, dobd össze ez a pofonegyszerű köfteburgert. Ha épp többen grilleztek, és nem dolgoznál túl sokat a vacsorával, akkor is remek: a salátát előre elkészítheted, a bucival sem lesz dolgod. Elég a darált húst befűszerezni, megformázni és tálalás előtt készre sütni.

Jó alaposan fűszerezd be a húsokat.hiphotos35

Hozzávalók 2 személyre

2 darab hamburgerbuci kissé megpirítva
1 kisebb darab padlizsán hosszában felvágva
1 nagy ek. paradicsompüré
4 ek. ketchup
ízlés szerint só, bors, fahéj, koriander, kömény, fokhagymapor
20 deka darált bárány- vagy sertéshús
1 kevés olaj
2 darab salátalevél
10 deka mozzarella felszeletelve

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Fűszerezd be a húsokat és a grillen süsd készre, majd tedd a tetejére a sajtot, hogy ráolvadhasson. A besózott és beolajozott padlizsánt is grillezd meg, majd vágd össze és keverd el a paradicsompürével, ketchuppal és ízlés szerint fűszerekkel. Ezek után pirítsd meg a félbevágott hamburgerbucik belső felét, majd töltsd meg őket a szükséges hozzávalókkal.

Oszd meg másokkal is!