Ha vendégvárónak készül, ropogós kekszfalatokon tálald.Aleksandr_Vorobev
Hozzávalók 2 személyre
- 30 deka füstölt lazacszelet
- 4 közepes darab főtt cékla felszeletelve
- 6 deka pirított mandulaszelet
- 1 cl mandulalikőr
- 1 darab bionarancs leve és héja
- só és bors
- 2 teáskanál kapribogyó
- 1 evőkanál vaj felolvasztva
Elkészítés:
Kissé szeleteld fel, helyezd el egy tányéron a halszeleteket, majd egy kevés kapribogyót is szórj az adagok tetejére. Az összevágott céklát tedd egy tálba, a kimaradt hozzávalókkal locsold meg, és tálalás után szórd meg ropogós mandulával a tetejét. Friss, vajas pirítóssal a legfinomabb.
