Összeállította a tervezett menüt az a tíz gasztroblogger, akik részt vesznek a Dining Guide Food Show keretében rendezett blogkóstolón, 2011. június 4-én a Millenáris Parkban. Idén a bloggercsapat négy taggal bővül, fakanalat ragad Dolce Vita, Csak a Puffin, Gabojsza és Piszke is a tavalyiak mellett.
1. Chili&Vanília: Ázsiai saláta
2. Csak a Puffin: Málnás cheesecake brownie
3. Dolce Vita: Vadragus és pesto-s tészta
4. Fűszer és Lélek: Észt sólet tormalevélbe töltött puliszkával
5. Gabojsza: Erdélyi töltött szőlőlapi (töltike)
6. Horasz: Ecetes tűztál – különleges vietnámi tekercs
7. Lila Füge: Pavlova variációk
8. Limara: Buci medvehagymás krémmel és paradicsommal
9. Lorien: Zöldséges lasagne
10. Piszke: Csirke tikka masala naan kenyérrel
A Blogkóstoló a 2011. június 3. és 5. között a Millenáris Parkban lesz élvezhető a Dining Guide Food Show egyik kiemelt programjaként. A három nap alatt a nagyközönség megismerkedhet a szarvasgombák és olivaolajak világával, az etyeki sonkamesterséggel, kézműves csokoládékkal és speciális fűszerekkel is bemutatók keretében.
A programok szünetében a felnőtteknek a Dining Guide Lounge kávéházi környezetben kínál felejthetetlen élményt a legjobb cukrászdákkal és csokoládé manufaktúrákkal együttműködve, a gyerekek pedig Kuktanoda Főzőiskola és játszóházban szorgoskodhatnak profi szakácsok kiskuktájaként. A Food Show Konyhatechnikai Kiállításnak is helyt ad, ahol a legújabb eszközöket sztárszakácsok kezében is láthatjuk.
A rendezők két különleges gálavacsorával is készülnek, több nemzetközi hírű séfet, a díjazott éttermek képviselőit és neves külföldi gasztronómiai szakembereket is várnak. A pénteki vacsorán ünnepélyes keretek között jelentik be a 2011. évi TOP10 magyarországi éttermet, a vasárnap esti gálán pedig első alkalommal hirdetik ki Közép-Kelet-Európa TOP10 éttermét, akik év végéig küzdenek majd a régió legjobb éttermének járó CEEfood (Central and Eastern Europe Food) díjért.
