OFFLINE

3 pofonegyszerű, egészséges nyári süti

2017. augusztus 18., péntek 18:27 |

Citromos keksz, pisztáciás-fehér csokis golyó, mandulás-goji bogyós granola: könnyen elkészíthető mindenmentes édességek nyári délutánokra.

Könnyen elkészíthető édességreceptet keresel? Jó lenne, ha a végeredmény nemcsak gyors és egyszerű, de egészséges is lenne, és nem kéne hozzá állati zsiradék, tej, gabonaliszt vagy fehér cukor? Horváth Franciska cukrász, a fenti kívánalmaknak mind eleget tevő Franziska sütik készítője elárulta három könnyű kedvencének receptjét.

Paleo citromos keksz

Hozzávalók (kb. 25-30 keksz)

  • 100 gramm kókuszliszt
  • 100 gramm mandulaliszt
  • 150 gramm xillit
  • 145 gramm mandulavaj
  • 1 ek méz
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 citrom leve

Lépések:

  1. A száraz alapanyagokat keverjük össze, majd adjuk hozzá a folyékonyakhoz. Robotgéppel állítsuk össze homogén masszává.
  2. Formázzunk belőle golyókat, majd egy kanállal enyhén nyomjunk rá.
  3. 170 fokon, 7-8 percig süssük.

Pisztáciás-fehér csokoládés paleo energia golyó

Hozzávalók (kb 8-10 db golyó)

  • 100 gramm puha datolya
  • 55 gramm aprószemű zabpehely
  • 20 gramm aszalt áfonya
  • 20 gramm fehér csokoládé csepp
  • 10 gramm chia mag
  • 30 gramm pisztácia

Lépések:

  1. Tegyük a datolyát aprítóba, és addig forgassuk a gépet, míg krémes massza nem lesz belőle.
  2. Adjuk hozzá a többi alapanyagot, és állítsuk össze egynemű masszává.
  3. Formázzunk belőle golyókat, majd hempergessük aprószemű zabphelybe őket.Tároljuk hűtőben.

Mandulás-goji bogyós granola

Hozzávalók:

  • 130 gramm zabpehely
  • 20 gramm puffasztott rizs
  • 20 gramm puffasztott quinoa
  • 80 gramm méz
  • 20 gramm kókuszolaj
  • 20 gramm mandulavaj
  • 15 gramm goji bogyó
  • 40 gramm mandula
  • 3 gramm mandula kivonat

Lépések:

  1. Egy nagy edényben keverjük össze a száraz hozzávalókat -a goji bogyó kivételével-, majd forgassuk bele a folyékony össze hozzávalókkal.
  2. Oszlassuk el sütőpapírral kibélelt tepsiben az összetapasztott darabokat, majd süssük aranybarnára 170 fokon, 15-20 percig! A goji bogyót a legvégén, az utolsó 5 percben szórjuk a tepsibe.

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

SZUBKULT 3 világhírű márka, amit migránsok virágoztattak fel

Három olyan világhírű márka pálfordulását mutatom be, amelyeket a közelmúltban bevándorló tervezők keltettek újra életre.

PSZICHOLIGHT Így állj neki a befejezetlen dolgaidnak

Sok befejezetlen és abbamaradt dolgunk van az életben. Nekem is van vagy féltucat. Egy személyes példán keresztül mutatom be, hogyan gyűrhetjük le ezeket, ha ismerjük az útközben felmerülő buktatókat.

LINGOHOLIC Két szuper trükk német (vagy más) névelőkhöz

Ha sosem értetted, hogyan lehetséges megtanulni minden egyes főnévről, hogy milyen nemű, most mutatok két olyan módszert, ami sokszorosára növeli az esélyeidet!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta