sör egészség

Azt már korábban megírtuk, milyen jótékony hatásai lehet annak, ha legalább egy hónapra kiiktatjuk az életünkből az alkoholt. Semmiképpen nem hanyagolható el a máj regenerálódása, a krónikus és daganatos betegségek kockázati tényezőinek csökkenése, az ideális testsúly elnyerése, az agy teljesítőképességének növekedése, illetve hogy több pénz marad a zsebünkben. De vajon az utóbbin kívül sérül-e még valami abban az esetben, ha mindennap sört iszunk?

A túl sok sör is többet árt, mint használ 

Bár típusától függetlenül minden alkohol káros az egészségre, ha valaki mindenképpen itallal szeretne lazítani a nap végén, akkor abból a szempontból jó választás lehet a sör, hogy alacsony alkoholtartalma miatt akár hosszú, akár rövid távon ennek van a legkisebb egészségkárosító hatása. De ettől még meg kell, hogy értsük, hogy ekkor is ártunk magunknak, és nem igazak azok a régi hiedelmek, miszerint napi egy sör segíthet megszabadulni a vesekőtől, vagy hogy régen is mindenki sörözött, mégsem lett bajuk. Lett. 

De nézzük, hogy pontosan milyen változásokat indít el a szervezetünkben, ha naponta legurítunk egy-egy sört.

Javíthatja a csontsűrűséget

Egy tanulmány szerint a sörfogyasztás mind a férfiak, mind a nők esetében hozzájárul a csontok erősítéséhez. Ám ehhez nem kell naponta sörözni, elegendő heti egy pohár sört elfogyasztani. 

Ehhez azonban mindenképpen hozzá kell tenni, hogy a fenti állítás további kutatást igényel, meg kell ugyanis vizsgálni, hogy a sörözésnek tulajdonított előnyök felülmúlják-e a sörfogyasztás hátrányait.

Megzavarhatja az alvást

Bár az alkoholfogyasztás, beleértve a sörözést is, köztudottan ellazít, ha a szervezetet alkohollal terheljük, hosszú távon kihat az agy egészségére is, melynek következménye az lesz, hogy lelassulnak a reflexeink, romlik az egyensúlyérzékünk, a memóriánk és az alvásminőségünk.

A tanulmányt jegyző dr. Kimberly Gomer belgyógyász elmondta: az alvás még akkor is romolhat, ha nem közvetlenül lefekvés előtt iszunk alkoholt, hanem csupán kis mennyiségben fogyasztjuk el a nap folyamán. Ennek pedig az az oka, hogy már kevés alkohol esetén is elkezdi az alkoholbontást a máj, hogy megszabadítson bennünket a méreganyagtól, és ez a folyamat akár az éjszakai pihenés időszakáig is eltarthat.

Lelassítja a fogyást

Az elfogyasztott sör minden alkalommal közvetlenül a májba kerül, ám a szervezet nem képes az alkoholt tárolni, mivel méreganyagként kezeli, igyekszik minél előbb megszabadulni tőle, és energiaként raktározza el. Ez a fő oka annak, hogy a pluszkalóriákat bevivő alkoholfogyasztás lelassítja a fogyást.

Emésztési problémákat okozhat

Az alkohol már a gyomorban elkezd lebomlani, majd a folyamat folytatódik vékonybélben és a vastagbélben, melyek ezáltal irritációnak vannak kitéve, hiszen az alkohol a bélrendszerben elkezd felszívódni is. Ez pedig hatással lesz az elfogyasztott étel „feldolgozására”, ami hasi fájdalmat, puffadást és hasmenést okozhat.

Továbbá az alkohol negatívan befolyásolhatja a bélben lévő baktériumokat, és áthatolhat a bélnyálkahártyán, így a szervezet még fogékonyabbá válik az alkohollal összefüggő betegségekre – beleértve az alkoholos zsírmájbetegséget is.

Ennek ellentmondóan, egyes kutatások, például a Molecules 2020-as tanulmánya azt sugallja, hogy a sör fermentált vegyületeinek köszönhetően ez az alkoholos ital különösen előnyös lehet a bélrendszer egészségére.

Vizet von el a szervezetből

A sörben lévő alkohol kiszáradáshoz vezethet, hiszen az alkohol megzavarhatja a veseműködést befolyásoló hormonokat. Egy tanulmány szerint azonban a mérsékelt sörfogyasztás, ha azt a nap folyamán vízivással is kiegészítjük, segíthet elkerülni, hogy dehidratáltak legyünk.

Növelheti a krónikus betegségek kockázatát

Nem jelenthető ki egyértelműen, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás, elsősorban a napi egy pohárka bor elfogyasztása hosszú távon jót tesz az egészségünknek, mondván, hogy számos krónikus betegség kockázatát csökkenti. Egy 2022-vizsgálat szerint ugyanis túlbecsülték az alkoholfogyasztás ezen előnyét, és nem vették figyelembe például a genetikai, az életmódbeli és a borfogyasztással kapcsolatos társadalmi-gazdasági összefüggéseket.

Ráadásul a túlzott alkoholfogyasztás növelheti a magas vérnyomást, a szélütés, a szívelégtelenség és még a szívizomzatot érintő rendellenesség, a kardiomiopátia kockázatát is. Összességében tehát ne próbáld a sörözést egészségügyi indokokkal alátámasztva mindennapi tevékenységeid sorába beiktatni: nem az alkoholtól leszel egészségesebb, sőt.