Ha így étkezel, hosszabb ideig élhetsz és a környezetet is véded

GettyImages-680516771
Olvasási idő kb. 4 perc

Ha te is szeretnél sokáig és egészségesen élni, jobb, ha megfontolod azoknak a táplálkozási szakértőknek a tanácsát, akik rájöttek: azok, akik fenntartható, növényi alapú étrendet követnek, jóval tovább élhetnek, és egyúttal nem csupán az egészségükre, hanem a környezetvédelemre is figyelnek.

Egy frissen publikált tanulmány szerint 25 százalékkal kisebb valószínűséggel haltak meg a több mint 30 éves követési időszak alatt azok az emberek, akik ügyeltek az étrendjük összeállítása során arra, hogy környezetbarát élelmiszereket fogyasszanak.

Ezt kellene enni hús és tojás helyett

A tanulmány olyan korábbi kutatásokra épül, amelyek mind az egészség, mind a környezet szempontjából előnyösnek bizonyultak. Ilyenek például a teljes kiőrlésű gabonák, a gyümölcsök, a keményítőt nem tartalmazó zöldségek, a diófélék és a telítetlen olajok. Mindemellett összegyűjtötték azokat az élelmiszereket is, amelyek egyaránt károsak lehetnek a szervezetre és a környezetre is. Ezek között említik egyebek között a tojást, a vörös és a feldolgozott húsokat.

A WHO is meghatározta, melyek azok az ételek, amelyek egészségesek és a környezetet is védik
A WHO is meghatározta, melyek azok az ételek, amelyek egészségesek és a környezetet is védikTara Moore / Getty Images Hungary

Az új eredmények azt bizonyítják, hogy a környezetbarát ételek fogyasztása csökkentheti a daganatok, a szívbetegség, a légúti betegségek és az idegsejtek pusztulásával járó neurodegeneratív betegségek miatt bekövetkező halálozás kockázatát.

Ilyen a fenntartható táplálkozás

Azok az alapanyagok, élelmiszerek, ételek tartoznak a fenntartható táplálkozás körébe, amelyek feldolgozása alacsony környezeti terheléssel jár, hozzájárul az élelmezés- és a táplálkozásbiztonsághoz, valamint egészséges a mai és a jövő generációja számára is.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) meghatározása szerint a fenntartható étrend gabonákat, hüvelyeseket, dióféléket, gyümölcsöket, zöldségeket, tehát alapvetően növényi összetevőket tartalmaz. De tartozhat ide még tojás, tejtermékek, szárnyasok, halak, és nagyon kis mennyiségben vörös hús is, ha minimalizálják a feldolgozás során az antibiotikumokat és a hormonokat.

A megelőzésben is segíthet az új ismeret

A kutatók július végén, Bostonban egy táplálkozási szakértőknek megrendezett szakmai konferencián mutatták be legújabb vizsgálatuk eredményét. Itt tették közkincsé, hogy a meglévő bizonyítékok szerint a növényi alapú élelmiszerek csökkentik a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, a vastagbélrák, a cukorbetegség és a szélütés kockázatát, továbbá csökkentik a környezetre gyakorolt olyan káros és környezetterhelő hatásokat, mint a víz- és földhasználat, illetve az üvegházhatású gázok kibocsátása.

Ha környezettudatosan és egészségesen étkezünk, a jövő generációját is segítjük
Ha környezettudatosan és egészségesen étkezünk, a jövő generációját is segítjükskynesher / Getty Images Hungary

A kutatók azt remélik, hogy az új tanulmány eredményének ismertetése hozzájárul a közegészségügy javulásához, valamint segíti az éghajlati válság kezelésére szolgáló stratégiák kidolgozását.

Tovább élt, aki tudatosabban táplálkozott

A szakemberek a vizsgálat során áttekintették a különböző élelmiszercsoportok és a vizsgálatban részt vevő 100 ezer ember egészségügyi eredményei közötti összefüggéseket. Ebből kiderült, hogy az 1986-tól 2018-ig tartó három évtizedes követési időszak során több mint 47 ezren haltak meg, és a leginkább fenntartható módon táplálkozó embereknél 25 százalékkal kevesebb volt a végzetesnek bizonyuló betegségek előfordulása. Minél tisztábban és fenntarthatóbb módon táplálkozott valaki, annál hosszabb és egészségesebb életre számíthatott. Az ő esetükben 15 százalékkal alacsonyabb volt a rák vagy szív- és érrendszeri betegségek, 20 százalékkal a neurodegeneratív betegségek és 50 százalékkal a légúti betegségek miatti halálozás kockázata.

A kutatást végző orvosok hangsúlyozták, hogy vizsgálatuk nem terjedt ki minden élelmiszerre, és azok kapcsolatát sem elemezték az összes fő betegség mindegyikével.

Továbbá felhívták a figyelmet arra is, hogy az általuk javasolt fenntarthatóbb táplálkozási modell kihívást jelenthet azoknak, akiknek speciális az egészségi állapotuk, a vallási szokásaik, vagy a társadalmi-gazdasági helyzetük miatt korlátozottak a táplálkozási lehetőségeik. 

Nem mindegy, mit evett a nagyapád: a te egészséged is múlhat nagyszüleid szokásainNem mindegy, mit evett a nagyapád: a te egészséged is múlhat nagyszüleid szokásain

Ma már tudjuk, hogy bizonyos gének környezeti tényezőktől függően kapcsolnak be és ki. Ezért nagy jelentősége van a családból hozott mintának.

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • életem
Így lesz félmilliós nyugdíjad: ennyi ideig kell dolgoznod hozzá
Így lesz félmilliós nyugdíjad: ennyi ideig kell dolgoznod hozzá

Nem lehetetlenség a félmilliós nyugdíj, ennyit kell dolgozni érte.

március 28., 14:00

  • világom
Ők a világ legmagasabb népe: 190 centi fölötti az átlag, étrendjük is segíti őket ebben
Ők a világ legmagasabb népe: 190 centi fölötti az átlag, étrendjük is segíti őket ebben

A tudósok azt mondják, így könnyebb az élet a világ legmagasabb embereinek.

március 28., 16:45

  • Testem
Átalakul a patikák működése: a gyógyszerkiadás és az ügyeleti rendszert is változik
Átalakul a patikák működése: a gyógyszerkiadás és az ügyeleti rendszert is változik

Nagy átalakítás indul a patikák ügyeleti rendszerében, a gyógyszerekkel kapcsolatban is változás várható.

március 28., 12:10

  • Offline
Döbbenetes videó: nyitott teherautón szállítják az égetőbe a járvány miatt leölt állatokat
Döbbenetes videó: nyitott teherautón szállítják az égetőbe a járvány miatt leölt állatokat

A járványügyi szakember dilettánsnak nevezte az állatok kezelését.

március 28., 12:40

  • Offline
Végig kitartott Rákóczi mellett a felesége, végül elfeledve halt meg egy zárdában
Végig kitartott Rákóczi mellett a felesége, végül elfeledve halt meg egy zárdában

A német hercegnőről elfelejtkezett a történelem.

március 28., 17:30

  • Édes otthon
Ezzel az egyszerű trükkel távol tarthatod ablakodtól a galambokat
Ezzel az egyszerű trükkel távol tarthatod ablakodtól a galambokat

Nincs szükség csodaszerre, ha el akarjuk riasztani az ablakunkból a galambokat.

március 28., 15:10

  • Offline
Hajókkal mentik az árvíz fogságába esett embereket a katasztrófa sújtotta területeken Horvátországban
Hajókkal mentik az árvíz fogságába esett embereket a katasztrófa sújtotta területeken Horvátországban

Drámai mentőakciók zajlanak az árvíz következtében kialakult vészhelyzetben.

március 28., 14:36

  • életem
Új táblák jelentek meg a hazai utakon: fontos kötelezettségre hívják fel a figyelmet
Új táblák jelentek meg a hazai utakon: fontos kötelezettségre hívják fel a figyelmet

Komoly bírsággal járhat, ha valaki nem veszi figyelembe az utakra kihelyezett új táblákat.

16 perce

  • életem
Csökken a fürdőzőhelyek mérete, nő a kikötők száma a Balatonon
Csökken a fürdőzőhelyek mérete, nő a kikötők száma a Balatonon

Csökken a fürdőzőhelyek mérete, nő a kikötők száma a Balatonon a Balatoni Vízparti Terv szerint. Más változások is lesznek.

március 28., 13:36

  • életem
Ennyi éves kor fölött lehetséges az igazi szerelem a tudomány szerint
Ennyi éves kor fölött lehetséges az igazi szerelem a tudomány szerint

A szerelem minden életkorban ajándék, de csak egy bizonyos életszakasz hozhatja el az igazit.

március 28., 16:00

  • életem
Ha erre a 4 kérdésre igennel felelsz, az átlagnál erősebb a kapcsolatod
Ha erre a 4 kérdésre igennel felelsz, az átlagnál erősebb a kapcsolatod

A 4 igen a stabil és boldog párkapcsolat garanciája lehet.

március 28., 19:30

  • VIP
Kádár L. Gellért: „Hunyadiként kihoztam magamból a férfi őserőt”
Kádár L. Gellért: „Hunyadiként kihoztam magamból a férfi őserőt”

A Hunyadi Jánost alakító Kádár L. Gellért élvezi a népszerűséget, de szeretne meghúzni egy egészséges határvonalat. Interjú.

március 28., 11:10

  • Offline
Tudod, mi volt a Reszkessetek, betörők! eredeti címe? Teszteld a filmes tudásod!
Tudod, mi volt a Reszkessetek, betörők! eredeti címe? Teszteld a filmes tudásod!

Mennyire ismered magyarul és eredeti nyelven a filmek címeit? Tedd próbára a tudásodat ebben a kvízben, lesznek meglepő válaszok.

március 28., 06:46

  • Testem
Fény derült a rágózás legsúlyosabb hatására: akár végzetes is lehet
Fény derült a rágózás legsúlyosabb hatására: akár végzetes is lehet

A túlzásba vitt rágógumizás olyan, mintha 15 hitelkártyát ennénk meg évente. A következmények rendkívül súlyosak lehetnek.

március 28., 06:30

  • Édes otthon
Ez az épület Washington leghíresebbje: a Fehér Ház a nyomába se érhet
Ez az épület Washington leghíresebbje: a Fehér Ház a nyomába se érhet

Ez a ház Washington D. C. egyik legtöbbet fotózott épületévé vált.

március 28., 19:00

  • világom
Életveszélyes most ebben az országban tartózkodni: azonnali távozásra kérik a külföldieket
Életveszélyes most ebben az országban tartózkodni: azonnali távozásra kérik a külföldieket

A gyorsan romló biztonsági helyzet miatt nincs más megoldás, mint az azonnali távozás.

március 28., 10:36

  • világom
Így veheted fel a nadrágod az űrben: vicces kísérletet mutatott be egy űrhajós
Így veheted fel a nadrágod az űrben: vicces kísérletet mutatott be egy űrhajós

Űrhajós mutatta be, hogyan lehet felvenni egy nadrágot az űrben.

március 28., 20:00

  • világom
Alapvető tévedésben vagyunk a világ legmagasabb hegyével kapcsolatosan
Alapvető tévedésben vagyunk a világ legmagasabb hegyével kapcsolatosan

Minden évben magasabb lesz a világ legmagasabb a hegye, ez az oka.

március 28., 06:00

  • Mindennapi
Nem kíméli a pénztárcánkat a húsvét
Nem kíméli a pénztárcánkat a húsvét

Szinte kivétel nélkül minden hagyományos húsvéti termék ára drágul az idén.

március 28., 18:30

  • életem
Átírhatja az energiatörvényeket az EU: ez Magyarországon is kötelező lehet
Átírhatja az energiatörvényeket az EU: ez Magyarországon is kötelező lehet

Változóban az uniós energiaszabályozás: ez minket is érinteni fog.

március 28., 11:40

  • Testem
Új járvány tört ki az országban: csak az oltás véd a rika vírus ellen
Új járvány tört ki az országban: csak az oltás véd a rika vírus ellen

Lázat, hasfájást okoz a ritka vírus, mely hazánkban terjed.

március 28., 10:06

  • Édes otthon
Arzént találtak az ivóvízben: tilos innod belőle, ha itt laksz
Arzént találtak az ivóvízben: tilos innod belőle, ha itt laksz

Arzént tartalmaz az ivóvíz, meginni és főzni is tilos vele ezen a magyar településen. Azonnali tilalmat léptettek életbe.

március 28., 07:46

  • VIP
Rákbetegsége miatt került kórházba a király, minden programját lemondták
Rákbetegsége miatt került kórházba a király, minden programját lemondták

A király számára nemcsak saját betegsége, hanem családja megpróbáltatásai is hatalmas lelki terhet jelentenek.

március 28., 08:36

  • életem
Ezért tűnnek sokkal öregebbnek az űrben rekedt űrhajósok
Ezért tűnnek sokkal öregebbnek az űrben rekedt űrhajósok

A 9 hónapra űrben rekedt űrhajósok mintha éveket öregedtek volna, elmondjuk, miért.

március 28., 08:50

  • Offline
7 évet kértek a korábbi elnökre: 5 millió eurót vághatott zsebre illegálisan
7 évet kértek a korábbi elnökre: 5 millió eurót vághatott zsebre illegálisan

Vádlottak padján a volt államfő: illegális pénzek elfogadása miatt évekre rács mögé kerülhet.

március 28., 09:36

  • Édes otthon
Erre költik a magyarok az állami támogatást
Erre költik a magyarok az állami támogatást

Neked milyen termékekre lenne szükséged otthonod szebbé varázslásához? Íme, a hazai kutatás eredménye.

március 28., 08:20

  • Mindennapi
Hamarosan aranyárban vehetjük meg a kedvenc kávénkat
Hamarosan aranyárban vehetjük meg a kedvenc kávénkat

Hamarosan akár 25 százalékkal is emelkedhet a legtöbb kávé ára.

március 28., 08:06

  • életem
Fel ne vedd, ha ilyen számról hívnak: új veszélyre figyelmeztetnek
Fel ne vedd, ha ilyen számról hívnak: új veszélyre figyelmeztetnek

Újabb veszélyes, potenciálisan csaló telefonszámot tettek közzé. Erre figyelj.

március 28., 09:06

  • Testem
Örökre deformálták a nők testét a szépségért: ma is élnek még így
Örökre deformálták a nők testét a szépségért: ma is élnek még így

Íme, így festett a szépség oltárán feláldozott, teljesen megnyomorított női testrész.

március 28., 07:25

  • Önidő
Kevesen oldják meg 7 másodperc alatt: te kiszúrod a képen vízilovat?
Kevesen oldják meg 7 másodperc alatt: te kiszúrod a képen vízilovat?

Megtalálod a vízilovat a képen az orrszarvúk között?

március 28., 07:00

Érdekességek