Így tálalva a legszebb.GMVozd
Hozzávalók 2 személyre
- 1 bögre rizottórizs
- 3 bögre alaplé
- 1 ek. puha vaj
- 25 deka csirkemáj felszeletelve
- 15 deka sütőtökpüré
- ízlés szerint só, rózsabors és friss zsálya
- 1 deci fehérbor
- 1 tk. barna cukor
Elkészítés:
Pirítsd meg a rizst a vajon egy kicsit, majd add hozzá a bort. Ha elfőtt, akkor folyamatosan kevergetve és adagolva az alaplevet puhítsd meg a rizst. A befűszerezett májat egy kis olajon süsd készre néhány perc alatt, majd add a rizshez a tökpürével együtt.