Szezámmaggal és csilipaprikával tálald.Edwin Tan
Hozzávalók 2 személyre
- 2 adag főtt ramentészta
- 20 deka fagyasztott spenót
- 6 deci forró alaplé
- 4 darab tojás
- 2 ek. szezámolaj
- 4 ek. zúzott fokhagyma
- 4 ek. szójaszósz
- pirított szezámmag és friss csilipaprika a tetejére
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Az olajban süsd össze a spenótot a fokgagymával, ízesítsd és kanalazd a tányérok aljára. Erre mehet az elkészült tészta, majd arra a szójaszósszal ízesített, forró alaplé. A tojást egy külön lábasban készítsd el buggyantott tojásként, majd azokat is tedd a tetejére. Szezámmaggal és csilipaprikával a tetején tálald.
