Egy kevés zöldfűszer is mehet a tetejére.rlat
Hozzávalók 2 személyre
- 1 ek. olaj
- 15 deka kolbász
- 15 deka póréhagyma
- 1 nagy ek. mascarpone
- 2 ek. olvasztott vaj
- 15 deka reszelt (füstölt) sajt
- ízlés szerint só és frissen tört bors
- bármilyen zöldség vagy gomba ízlés szerint
Elkészítés:
Süsd össze egy kanál olajon az összevágott hagymát és a kolbászt, majd ha ezzel megvagy, dolgozd el a keveréket alaposan a többi hozzávalóval. Öntsd egy kisebb szilikontepsibe és közepes lángon süsd néhány percen át a sütőben. Ha elkészült, azonnal tálald, mert a tojás akkor a legtökéletesebb, ha nincs túlsütve.
