Kövesse velünk élőben a Bocuse d'Or döntőjét!

Percről perce közvetítés a Bocuse d'Or döntőjéről

Edicsek
ermiz
Edicsek
ermiz

Összefoglaló

Percről percre Kövesse velünk élőben a Bocuse d'Or döntőjét!

A versenyen 24 ország vesz részt, Magyarországot Széll Tamás képviseli. Commis-ja Szabó Kevin, a coach Vomberg Frigyes.
Széll megnyerte az európai döntőt, ezzel kvalifikálta magát a versenybe.
A csapatnak 5 óra 35 perce van elkészíteni az ételsort, ami egy húsos és egy vegán tálból áll.
A húsos étel alapanyaga a Bresse-i csirke, amit mi is kipróbáltunk.
Minden ország delegál egy zsűritagot, a legalacsonyabb és legmagasabb pontszámot adó zsűritag pontjait automatikus törlik. Mi Hamvas Zoltánt a Bocuse Akadémia elnökét neveztük a zsűribe.
A konyhára csak ellenőrzött termékek kerülhetnek be.
A műsorvezető Jókuti Világevő András lesz, aki az európai döntőt is vezette.
Magyarország ételeit a versenynek helyt adó kiállításon is meg lehet kóstolni, libamájjal, mangalicával és borokkal próbáljuk lenyűgözni a világot.
Ha összefogunk van esélyünk! Legalábbis arra, hogy megnyerjük a legjobb plakát díját, harmadszor is. Szavazni itt lehet!
    ← Vissza a közvetítéshez
  • Ming Tsai mentort, aki egy családi étteremből csöppent a gasztronómiába. Ennek ellenére a Yalen tanult mérnöknek, és a nyarakat a Le Cordon Bleu iskolában tanult. A diploma után Párizsba költözött, és Pierre Herme cukrász keze alatt dolgozott, majd Kobayasi szushi mester keze alatt tanult. Majd visszatért az USA-ba, ahol nyitott egy, két, három éttermet. Szakácskönyveket ír, és mentorálja az USA csapatát. Ezek szerint igen sikeresen. 

    5005566
    szindbadazutazo / Dívány

  • A közvetítés további bejegyzései:
Új hír érkezett, kattintson a megtekintéshez!
Ezt olvastad már?
Érdekességek