A Paul Bocuse-ról elnevezett piacon jártunk ma délelőtt, amit nagyjából úgy kell elképzelni, mint egy nagyobb és piacosabb jellegű Hold Utcai piacot. A helyiek szerint bár tényleg menő ez a piac, de irgalmatlanul drága. Természetesen tele van különleges húsokkal, halételekkel, rengeteg hallal és olyan dolgokkal, amiről még a rendszeresen piacra járók sem mondják meg elsőre, hogy mi is az.
A különleges halak és húsok között bónuszként az egész magyar gasztroszakma felvonult, az egy négyzetméterre eső menő étterem tulajdonosok száma a két számjegyet súrolta és összességében is több magyar volt a piacon, mint a Vásárcsarnokban egy átlagos nyári hétköznapon. Hogy miket is lehet ott kapni, azt a galériában megnézheti.