aztán meg kell mutatnia, hogy mit készített a kecsegéből
aztán meg kell mutatnia, hogy mit készített a kecsegéből
Ez majd csak tálalás után derül ki. Ön szerint mi lesz?
Az olaszok, a hollandok és a horvátok tálja is szépre sikerült. A tányérokat Szása bácsi, az Arany Kaviár séfje mutatta be a sajtónak.
a letisztult dizájn helyett fa keretbe kifeszített szarvasbőrt mintázó tálat mutattak be, ami első látásra igen meghökkentő volt. Másodikra méginkább.
Azt hogy csinálja a zsűri, hogy ilyen mozdulatoknál sem esik le a sapkája bele jól megkomponált ételbe?
aki 55 éves, de ez persze semmit nem jelent, csak sok tapasztalatot.
Az Arany Kaviár kihelyezett bódéjában lehet megkóstolni a látogatóknak is a kecsegét. Ugyanonnan van, mint a versenyzők alapanyaga, csak ez alapvetően hideg fogás. Azt is megtudtuk, hogy a kecsege akkor a legjobb, ha füstölik, de itt erre nem volt lehetőség. Cserébe viszont haltejjel töltötték és azt füstölték, ez ad neki pikáns ízt.
reméljük jól sikerült, tegnap este ugyanis viszonylag sokáig ünnepeltek az olaszok Gianninál.
biztatja a versenyzőjüket, mi félig megsüketülünk ennek következtében. Eközben fotósunk közelharcot folytat egy helyért.
Szalay-Bobrovinszky Alexandra, Budapest főpolgármester helyettes sétált be Széll Tamáshoz, érkezett vele egy VIP gyerek is, akiről nem derült ki, hogy ki és mit keres itt, de nagyon helyes.
Az Artensano Proefessionale kollekció darabjain tálalják majd az ételeket a budapesti döntőn és a 2017-es világdöntőn is a szakácsok. Az evőeszközök az Oscar kollekcióból, míg a poharak a Purismo kollekció darabjaiból kerülnek majd ki.
Az árak pedig:
Az Artensano Professionale ára attól függ mennyit rendel, ezeket inkább éttermi felhasználásra szánták, de egy sima lapos tányér mindenféle cicoma nélkül 29.95 dollár, azaz úgy 8300 forint.
A 24 darabos Oscar étkészlet 369 dollár, vagyis 102 ezer forint.
Míg a Purismo borospohárból 4 darab vörösboros pohár 89.95 dollárba, azaz közel 25 ezer forintba kerül.
A 8300 forintos tányér így néz ki:
tippeljen, kik lehetnek azok? Amint kiderítjük megírjuk!
Tisztelegjünk a kecsegék előtt is, akikre már nem mondhatjuk, hogy "él, mint hal a vízben", akik már nem úszkálhatnak gondtalanul, nem sütkérezhetnek a nap melegítette vízben, nem lophatják le dunai hobbihorgászok csaliját. Életüket és kaviárjukat adták a versenynek.
fények, taps, zene! Eközben már mozdulni sem lehet arról a helyről ahol helyet kaptunk, a sajtó egymást tapossa
tegnap még ezüstösen csillogó cipőben jött, ma viszont visszafogott feketében.
amit csak úgy jellemeztek a női mosdóban, hogy "Annyira finom volt, hogy sajnáltam lenyelni". Ehhez sajnálatos módon végig kell kóstolnom az összes desszertet. A tippem, hogy erre gondolt, ami Gerbeaud Emil öröksége néven fut. Csokoládétorta mandulával és konyakmeggyel. Mondjuk az idézett hatást nem érzem, de tény, hogy finom.
A 28 éves Morten Falk indul Dánia színeiben. Ő lett az év séfje 2014-ben az országban. Dolgozott Angliában is, aztán visszatért Dániába, Jelenleg a Kadeau étterem séfje.
az éppen említett országok szurkolói örjöngenek, tapsvihar! Őrület mi folyik itt, az orosz befolyás nagyon erős, mintha ők jobban tolnák, mint a többiek
Akik mindkét nap vezetik a műsort, és meg kell mondani nagyon jól csinálják.
Neki a finnek hústálja tetszett a legjobban, ahogy ő fogalmazott a Bocuse d'Or akadémiának "az a tál volt a legösszerakottabb".
Azokra, akik életüket és fiatalságukat adták a verseny miatt. Akik nem láthatták felnőni a kis borjaikat, vagy a borjú unokákat. Akik nem szaladgálhattak boldogan a mezőkön és réteken. Nem érezhették át a felnőtté válás gyötrelmes pillanatait. Azokra a kis gímszarvasokra, akiket a felkészülési időszak alatt használtak fel, nem készült róluk fotó és elkészítésüket nem közvetíti a sajtó. Nyugodjatok békében Öreg néne őzikéi!
Széll Tamás ezt is biztos szebben tálalná. És nem felejtette volna ki a csipetkét.
igyekeztem megdizájnolni a paprikás csirkét
Nyomkodjon lekvárt habzsákból, akinek két anyja van! Ja, kész a torta is. És a levesbe elfelejtettem megfőzni a csipetkét. És a képen nem látszik, de a nokedli büntetően sótlan lett.
A bolgárok nem viccelnek ha időről van szó.
Nagyon tévednek, Széll a helyszínen figyelte az ellenfeleket. Akikre igazán érdemes figyelni azok a finnek, az izlandiak, a norvégok és a spanyolok.