Egész Argentína ezt issza: csökkenti a gyulladásokat és a vércukorszintet

ujnyito
Olvasási idő kb. 5 perc

Mi ez a furcsa ital, amit a focifenomén Messi folyamatosan kortyolgat egy vicces tökből? Sporttársa, az uruguayi Luiz Suarez is arra a csodaitalra esküszik, amely élénkít, erősíti az immunrendszert, segíti a fogyást, és még a vércukorszintet is szabályozza.

Dél-Amerika kedvenc itala a matétea, amit boldog-boldogtalan előszeretettel kortyolgat a kontinensen, hiszen sokkal jobban élénkít és energetizál, mint a kávé, ráadásul tele van vitaminnal, és még fogyni is lehet tőle. A matéteát hagyományosan a matétökből fogyasztják egy speciális szívócső, a bombilla segítségével.

A dél-amerikai „must have”

Dél-Amerika kultikus italát a Paraguayban, Argentínában, Uruguayban és Brazíliában őshonos növényből, az Ilex paraguariensisből készítik. Ahogy az európaiak kávéval indítják a napot, Dél-Amerikában ugyanezt teszik a matéteával, amit egész nap szeretnek szürcsölgetni az úgynevezett matétökből. A Yerba Mate Nemzeti Intézet adatai szerint Argentínában évente, fejenként átlagosan 100 liter matét fogyasztanak, és az argentin otthonok több mint 90 százalékában van jelen. A yerba matét ráadásul nemcsak élettani hatásai miatt szürcsölgetik, hanem remek társasági esemény is együtt inni a különleges matétökökből a bombilla segítségével, amely gyakorlatilag a matétök szívószálja.

A matéteát Dél-Amerikában kávé helyett isszák
A matéteát Dél-Amerikában kávé helyett isszákAzmanL / Getty Images Hungary

A jezsuiták is rákaptak a kultikus indián italra

A yerba mate egy dél-amerikai indián nép, a guaranik kulturális öröksége. A guaranik még fizetőeszköznek is a matéteát használták, a maté amúgy „kis tököt” jelent, hiszen máig is ebből kortyolgatják ezt a főzetet. A matéteát Dél-Amerikában az „istenek teájának” nevezik, kedvező egészségügyi hatásait már évszázadok óta ismerik. Érdekeség, hogy a matéteát a 16. században a kontinensre érkező jezsuita misszionáriusok terjesztették el, akik méregtelenítésre és skorbutra is használták. Később kereskedni kezdtek a jezsuiták a matéval, amit el is neveztek zöld aranynak a jótékony hatásai miatt.

Egy csésze egészség

Ami az ízét illeti, enyhén szólva fanyar. Bár az íze a magas tannintartalma miatt viszonylag kesernyés, leginkább a fekete tea ízéhez hasonló. A kontinensen szinte vétek ízesíteni ezt a nemzeti italt, de természetesen senki se tiltja meg, hogy más földrészeken – például nálunk – ízesítve fogyasszuk ezt a rendkívül egészséges italt. Az egészségre gyakorolt hatása azonban kárpótol a kesernyés ízéért, hiszen ez a főzet valódi vitaminbomba. 146-féle illóolajat tartalmaz, A, B1, B2, B3, B6, C és E-vitaminban rendkívül gazdag. Nagyon értékes ásványi forrás, hiszen magnéziumot, vasat, káliumot, mangánt és cinket is tartalmaz.

Mivel elveszi az étvágyat, remek fogyókúrás kiegészítő
Mivel elveszi az étvágyat, remek fogyókúrás kiegészítőAlison Wright / Getty Images Hungary

Jobb, mint a kávé

Egy csészényi matétea 85 milligramm koffeint tartalmaz, mely azonos adag kávé koffeintartalmához viszonyítva alacsonyabb, viszont a kávéval ellentétben nem kezdi ki a gyomrot, mivel nem csersavas. Ráadásul sokkal egyenletesebben szívódik fel, mint a kávé: nincs meg az a „fejbe vágó” hatása, viszont tovább tart az élénkítő hatása. Ráadásul a maté teofilint és theobromint is tartalmaz, amelyek elősegítik a figyelmet és a koncentrációt.

Fogyaszt és pörgeti az anyagcseréd

A „zöld arany” bizonyítottan serkenti az anyagcserét, jó hatással van az emésztési folyamatokra, és javítja a bélmozgást. Ráadásul csökkenti az éhségérzetet és a kalóriabevitelt is, úgyhogy remekül megtámogatja a fogyókúrádat. Mivel antioxidánsokban és polifenolokban is gazdag, segíti az immunrendszert. Ez utóbbi vegyület ráadásul gyulladáscsökkentő is, amely hozzájárulhat a krónikus betegségek megelőzéséhez.

Csökkentheti a vércukorszinted

A yerba mate bizonyítottan vércukorszint-csökkentő hatású. Mivel a 2-es típusú cukorbetegség egyik fő okozója a túlsúly, ezért kapóra jön a maté étvágycsökkentő és anyagcsere-fokozó hatása. Ráadásul segíti az erek tisztulását, és csökkenti a koleszterinszintet.

Így fogyaszd!

A matétea – mivel nem hagyományos teafajtáról, azaz a Camellia sinensisről van szó, különleges elkészítést igényel. Végy egy bögrét, és annak legalább a felét, de inkább a háromnegyedét töltsd meg yerba mate levelekkel. Majd öntsd le 70-80 fokos vízzel, és amikor a levelek már „megszívták” magukat, már kortyolgathatod is ezt a rituális főzetet. Ha pedig profi akarsz lenni, akkor bármelyik nagyobb teás szaküzletben beszerezheted a matétököt és a speciális szívószálat, a bombillát. Azonban vigyázz! Mivel a matétea koffeinben gazdag, napi 2-3 adagnál ne igyál többet belőle!

Így pörögj fel koffein nélkül: ezek a módszerek válnak be kávé helyettÍgy pörögj fel koffein nélkül: ezek a módszerek válnak be kávé helyett

Az energiaszint növelésére a kávé helyetti alternatívák is alkalmasak: ezt tedd, hogy energikusabb lehess!

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

  • Offline
Egy súlyos gyártási hiba miatt lett a legdrágább autó a kategóriájában
Egy súlyos gyártási hiba miatt lett a legdrágább autó a kategóriájában

Amilyen kicsi, olyan sokat ér, és mindez egy hibának köszönhető.

február 13., 19:30

  • világom
Felfedezték a világ egyik leghalálosabb élőlényét
Felfedezték a világ egyik leghalálosabb élőlényét

A világ egyik leghalálosabb élőlényének nagyobb változatát találták meg, még a mérge is erősebb.

február 14., 07:26

  • világom
Ebben a faluban található a világ legrövidebb metróvonala
Ebben a faluban található a világ legrövidebb metróvonala

A metróvonal nemcsak a hossza miatt rendkívüli.

február 13., 18:30

  • Testem
Ha megcsíp ez az élősködő, allergiássá válhatsz a húsra
Ha megcsíp ez az élősködő, allergiássá válhatsz a húsra

Különös oka lehet, ha a hús fogyasztása után heves allergiás reakciót tapasztalunk.

február 13., 16:45

  • világom
Lecsapolt vér, piócák és higanyos borogatás – hátborzongató tippek utazóknak a középkorból
Lecsapolt vér, piócák és higanyos borogatás – hátborzongató tippek utazóknak a középkorból

Nagy kérdés így utólag, hogy érdemes volt-e megfogadni az olykor hajmeresztő tanácsokat.

február 13., 19:00

  • Testem
Így tarolta le a magyarokat és a Covidot az influenza: döbbenetes számok
Így tarolta le a magyarokat és a Covidot az influenza: döbbenetes számok

Nagyon sok az influenzás most hazánkban, számok mutatják, hogy nem a Covidtól kell tartanunk.

február 13., 17:30

  • Testem
Újabb változás előtt áll a betegellátás a szakrendelőkben
Újabb változás előtt áll a betegellátás a szakrendelőkben

A jogszabályváltozás értelmében oda mehetne a beteg az ellátásáért, ahová akar.

31 perce

  • Offline
Fővárosok extra nehéz kvíze: csak az igazi profik válaszolnak helyesen
Fővárosok extra nehéz kvíze: csak az igazi profik válaszolnak helyesen

Ismered a világ legeldugottabb tájainak, országainak fővárosait is?

február 14., 06:46

  • Testem
Egyetlen egyszerű szokással lassíthatod az agyad öregedését
Egyetlen egyszerű szokással lassíthatod az agyad öregedését

Természetes folyamat az agyunk öregedése, de az életmódod felgyorsíthatja, és hosszú távon komoly árat fizethetsz érte.

február 14., 05:46

  • világom
1 millió dollárt ér ennek a rejtvénynek a megfejtése, bárki megpróbálkozhat vele
1 millió dollárt ér ennek a rejtvénynek a megfejtése, bárki megpróbálkozhat vele

Nem lesz könnyű dolga annak, aki a jutalom reményében megpróbálja megoldani a rejtvényt.

február 14., 06:00

  • Mindennapi
Fontos papírt kapnak a nyugdíjasok ezen a héten, spórolhatnak vele
Fontos papírt kapnak a nyugdíjasok ezen a héten, spórolhatnak vele

Több mint 300 ezer nyugdíjas örülhet.

február 13., 15:10

  • Testem
Ez történik, ha zajos helyen mérik a vérnyomásod
Ez történik, ha zajos helyen mérik a vérnyomásod

Új kutatás ad választ arra, mi történik, ha a körülmények nem ideálisak a vérnyomásmérésre.

február 14., 08:35

  • életem
Újra felbukkant a veszélyes vírus: szigorú járványügyi intézkedésekről döntöttek
Újra felbukkant a veszélyes vírus: szigorú járványügyi intézkedésekről döntöttek

A járványügyi fegyelem maximális betartására van szükség, mert a fertőzés ott is megjelenhet, ahol egyszer azt már felszámolták.

február 14., 07:46

  • Testem
Ha ezt iszod ülőmunka közben, 13 évvel tovább élhetsz
Ha ezt iszod ülőmunka közben, 13 évvel tovább élhetsz

Az ülőmunka hátrányait nemcsak sporttal és diétával ellensúlyozhatjuk. Van egy ital, amit érdemes egészségünk megőrzése érdekében naponta fogyasztani.

február 13., 06:00

  • Önidő
Csodát tett ez a szálloda a környezetével: akkor hiszed el, ha te is látod
Csodát tett ez a szálloda a környezetével: akkor hiszed el, ha te is látod

Mintha csoda történt volna az elhanyagolt területen: a szálloda környezete újjáéledt.

február 13., 14:36

  • Offline
Emlékszel még, ki alakította Tarzant vagy az Angyalt?
Emlékszel még, ki alakította Tarzant vagy az Angyalt?

Sokszor egy színészre úgy ráragad egy karakter, lásd Kojak vagy Mr. Bean, hogy eredeti nevükre alig emlékszünk. Nézzünk pár példát!

február 13., 06:45

  • Mindennapi
Sarkvidéki hideggel tör be az országba a hó: mínusz 10 foknál is hidegebb lehet
Sarkvidéki hideggel tör be az országba a hó: mínusz 10 foknál is hidegebb lehet

Sarkvidéki eredetű légtömeg áramlik be az országba, több vármegyére riasztást adtak ki.

február 14., 09:06

  • életem
Csajok napja, szingli büszkeség: így ünnepelne a Z generáció a Valentin-nap helyett
Csajok napja, szingli büszkeség: így ünnepelne a Z generáció a Valentin-nap helyett

A Z generáció tagjai újragondolják az ünnepet: számukra a Valentin-nap nem a külső elvárásokról, hanem az érzelmek hiteles megéléséről szól.

február 14., 08:06

  • Mindennapi
Hihetetlen, mire keresnek rá az emberek leggyakrabban az interneten
Hihetetlen, mire keresnek rá az emberek leggyakrabban az interneten

Nem Donald Trump vagy Taylor Swift győzött – ennyit elárulunk.

február 13., 07:25

  • világom
Kaszkadőrmutatvánnyal mentette életét a lángok közül egy kamionos: videó
Kaszkadőrmutatvánnyal mentette életét a lángok közül egy kamionos: videó

Veszélyes anyagot szállító kamionok ütközése következtében csaptak fel a lángok, és a sofőr csak a lélekjelenlétének köszönhette, hogy túlélte.

február 13., 16:00

  • Szülőség
Kukorica, macska, padlizsán: ezeknek az emojiknak titkos jelentése van, vigyázz!
Kukorica, macska, padlizsán: ezeknek az emojiknak titkos jelentése van, vigyázz!

Az emojik nem csak jópofa hangulatjelek, rejtett jelentést hordozhatnak a fiataloknál, és online szexuális ragadozók megjelenésére is utalhatnak.

február 13., 11:40

  • világom
Kávéfőzőben temették el: nevét a mai napig ismerjük
Kávéfőzőben temették el: nevét a mai napig ismerjük

Nevét a vájt fülű kávéfanatikusok ismerik, de a leginkább kotyogós néven elterjedt eszpresszógépet biztosan mindenki látta már.

február 13., 12:10

  • életem
7 vármegye veszélyben: jégpáncéllal vonja be útjaikat az ónos eső
7 vármegye veszélyben: jégpáncéllal vonja be útjaikat az ónos eső

A jeges utak komoly veszélyt jelenthetnek az autósokra, gyalogosokra nézve egyaránt.

február 13., 07:46

  • életem
Ez a kényelmi eszköz hatalmas veszélyt jelent: a legtöbb autóban ott van
Ez a kényelmi eszköz hatalmas veszélyt jelent: a legtöbb autóban ott van

Szinte minden autóban ott van az a kényelmi eszköz, ami akár 12 százalékkal is növelheti a balesetek számát.

február 13., 09:05

  • világom
Végre hazatérnek az űrben rekedt asztronauták: megvan a dátum
Végre hazatérnek az űrben rekedt asztronauták: megvan a dátum

Megvan a dátum, már nem kell sokáig várniuk az űrben rekedt asztronautáknak.

február 13., 12:40

  • életem
„Most meg mé’ vágsz ilyen képet?” – Borderline személyiségzavar egy érintett szemével
„Most meg mé’ vágsz ilyen képet?” – Borderline személyiségzavar egy érintett szemével

Egyik pillanatban menny, a másikban a pokol legmélyebb bugyra: a hangulatok drámai váltakozása legtöbbször együtt jár a borderline személyiségzavarral.

február 13., 08:36

  • életem
Palackvisszaváltásért járhat bírság
Palackvisszaváltásért járhat bírság

Palackvisszaváltással kapcsolatos bírságtételeket határoztak meg.

február 13., 11:10

  • Édes otthon
Egyre nagyobb bajok vannak a magyar vízzel
Egyre nagyobb bajok vannak a magyar vízzel

A vízzel kapcsolatos problémák megoldása egyre sürgetőbb.

február 13., 13:36

  • Offline
Ezekben a magyar erdőkben már számíthatsz medvékre
Ezekben a magyar erdőkben már számíthatsz medvékre

Február elején újabb magyarországi medveészlelés volt, ráadásul hosszú idő óta először az állat menekülésre késztetett embereket.

február 13., 08:06

  • életem
Azonnal töröld ezt az appot, kémkedik: legtöbb magyar telefonján ott van
Azonnal töröld ezt az appot, kémkedik: legtöbb magyar telefonján ott van

A veszélyes app a magyarok körében legnépszerű appok tízes listájban szerepel, de kémkedhet utánad.

február 13., 10:06

Érdekességek