Bálint gazda születésnap ünnep

Aki ismerte, tudja, hogy mindig tele volt élményekkel és mondanivalóval. Nem csak a növényeket, az embereket és a lovakat is nagyon szerette. Élete során számos csapás érte, több katasztrófát is megélt, ennek ellenére életkedvét és az emberekbe vetett hitét soha nem vesztette el.

Kekszgyár a szülőház helyén

Dr. Bálint György zsidó család gyermekeként született a Heves megyei Halmajugrán. Zsidó származása miatt munkaszolgálatra hurcolták, ahonnan csodával határos módon szökött meg. Először a mauthauseni, majd a gunskircheni koncentrációs táborba került, ahol az embertelen körülmények miatt a tífusszal is meg kellett küzdenie. Miután hazatért, megtudta, hogy nemcsak a házuk veszett oda, de a családjából egyedül Bözsi nevű testvére élte túl a borzalmakat.

Bálint gazdát többször vendégül látták a Halmajugrán működő Detki Keksz gyárában, ahová mindig úgy érkezett, mintha hazamenne. Nem véletlenül, ugyanis a híres kertész egykori szülőházának helyén épült fel az ország egyetlen magyar tulajdonban lévő kekszgyára.

A berkenyefa volt a kedvence

Bálint gazdánál jobban talán senki nem szerette a növényeket. Nem tett kivételt egyikkel sem, de mégis volt egyetlen, amely mindegyiknél közelebb állt a szívéhez. Ez volt a házi berkenye. 

Gyöngyösön, melyet szülővárosaként tisztelt és szeretett, és ahol díszpolgárrá választották, a kertész századik születésnapja alkalmából egy házi berkenyét ültetett a város. A facsemete az Orczy-kertben kapott helyet, melynek elültetésében maga az ünnepelt is részt vett.
És miért volt számára olyan különleges ez a fa?

Gyöngyösön már nem csak egy saját kezűleg ültetett berkenye őrzi Bálint gazda emlékét. A város egy emlékszobával, valamint egy emlékkővel is megemlékezik híres szülöttéről.

Ő honosította meg a cukkinit 

Bálint gazda épp egy olaszországi termelőszövetkezeti gyűlésen vett rész, miközben ellopták az utcán parkoló autóját. Miután nem maradt mása, mint a zsebében lévő útlevele, nyakába vette a várost, és elsétált egy kertészetbe, ahol épp cukkinit szüreteltek. Addig számára teljesen ismeretlen volt ez a növény.

Hazaérve a magokat szétosztotta húsz barátja között, és arra kérte őket, hogy vessék el, majd számoljanak be neki a termesztés eredményéről. Ennek már ötven éve, és azóta a cukkini az egész országban elterjedt zöldségféle lett.

Nem csak a növényeket, a lovakat is szerette

Bevallása szerint már gyermekkorától kezdve a lovak szerelmese volt. Hatéves korában édesapjától kapott egy fogatot két shetlandi pónival, amihez volt egy kis kocsi és szerszámok is. Apja, aki mindig is szigorúan nevelte, ráparancsolt, hogy a lovakról neki kell gondoskodnia, de ez nem okozott neki problémát, hiszen már gyerekként is meg tudta fogni a vasvillát.

A ló ezt rossz néven vette, és féktelen vágtába kezdett, egyenesen az istállóba rohant, ami igen alacsony volt. Csak a szerencsén múlt, hogy a fiatal kertésznek sikerült úgy fordulnia, hogy ne essen baja.

Bálint gazdának mindig is sok barátja volt, mert az egyik legnagyobb értéknek a barátokat tartotta egy ember életében. Az egyik leghosszabb és legérdekesebb barátság a svéd királyi család egyik sarjához, gróf Lennart Bernadotte-hoz fűzte. Vele Magyarországon, egy díjátadó ünnepségen ismerkedett meg, és megállapodtak abban, hogy a trónörökösi tisztségről lemondott fiatalember visszatér még hazánkba. 

Elmondása szerint az első meglepetés után kétségbeesett, hiszen megtudta, hogy a grófot a diplomáciai szabályok betartása mellett hívhatta volna meg, és a biztonságáról, utaztatásáról is gondoskodnia kellett volna. 

Az már csak hab a tortán, hogy amikor a gróf és felesége Bálint gazdáéknál vendégeskedett, gyakran zsíros kenyeret és lila hagymát kért vacsorára, mert az volt a kedvencük.