Duplájára drágult ez az alapanyag: sok magyar ételhez is nélkülözhetetlen

GettyImages-952625352
Olvasási idő kb. 2 perc

Drasztikusan megemelkedtek a magyar tojásárak. Az alapanyag drágulásának hátterében egy összetett piaci folyamat áll.

Míg 2021 januárjában tíz tojás átlagosan 442 forintba került, mostanra ugyanez az ár már 930 forint körül mozog – ez több mint 110 százalékos drágulás – hívta fel a figyelmet a Pénzcentrum. Ráadásul a növekedés üteme nem lassul, az árak az utóbbi fél évben is jelentős mértékben nőttek.

Ezért drágult meg a népszerű alapanyag

A portál elemzése alapján a tojás árát számos globális és hazai tényező befolyásolja. Ide tartoznak többek között a madárinfluenza-járványok, az energiaárak, a takarmányköltségek emelkedése, a forint árfolyama, valamint a termelés természetes ciklikussága.

A tojás az egyik legnagyobb ütemben dráguló alapanyag
A tojás az egyik legnagyobb ütemben dráguló alapanyagConstantine Johnny / Getty Images Hungary

Braunmüller Lajos, az Agrárszektor főszerkesztője szerint ezek közül világszinten messze a legfontosabb tényező a madárinfluenza. A járvány megfékezése érdekében ugyanis rengeteg állományt kellett felszámolni, az így keletkező hiány pedig megemelte az árakat. Emellett a forintárfolyam alakulása is hozzájárult az áremelkedéshez.

A forint gyengülése a tojástermelő szereplőknek azt jelenti, hogy a takarmányok alapanyagául szolgáló gabonák ára emelkedik, akkor is, ha a világpiacon nincs elmozdulás – hiszen ezeket a piac euróban árazza.

– fogalmazott az oldal kérdésére a szakértő, megjegyezve, hogy a drágább takarmány idővel beépül a tojás árába, ahogy a dráguló energia is.

Drágul továbbá minden egyéb feltétel és eszköz a csomagolóanyagoktól kezdve az állatgyógyászati termékekig. Magyarországon emelkedtek a munkabérek is, amely szintén költségnövelő hatású

– tette hozzá Braunmüller Lajos, aki úgy vélte, a kínálat az év második felére stabilizálódhat, ami pozitív hatással lehet az árakra – bár az energia- és gabonaárak még befolyásolhatják a folyamatot.

Óriási baj van, eddig emelkedhet a narancslé áraÓriási baj van, eddig emelkedhet a narancslé ára

Az utóbbi időben nagyon megdrágult a narancslé, nemcsak Magyarországon, hanem az egész világon. Nem jók a jövő évi kilátások sem.

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek