Kőkemény fizikai megterhelésnek vannak kivétve, sokszor csak azért isznak alkoholt, mert végre szabad, és megesik, hogy ők is félnek a repülőn. Az már korábbi cikkünkből kiderült, hogy a légiutas-kísérők élete nem annyira felhőtlen, mint ahogy elképzelnénk. Hivatásuk számos lemondással jár, amibe az is beletartozik, hogy alaposan meg kell válogatniuk, mit fogyasztanak a fedélzeten. Azt, hogy pontosan milyen gasztronómiai örömökre kénytelenek nemet mondani, a Daily Meal szedte össze.
Miért nem választhatnak szabadon?
Mert a munkájuk megkívánja, hogy a repülés ideje alatt minden figyelmüket az utasok kiszolgálásának szenteljék, és semmilyen módon ne zavarják, veszélyeztessék őket. Bármennyire is kívánják, pálpusztai sajtból például még sutyiban sem falatozhatnak, nehogy valaki leforduljon az ülésről az erős szaghatástól, más kaják pedig azért esnek ki a körből, mert nem passzolnak a repülés körülményeihez, vagy kedvezőtlen testi folyamatokat indítanak be. De akkor mit esznek? Általában a könnyen fogyasztható snackeket részesítik előnyben, olyanokat, melyekkel kevés macera adódik.
Miket szoktak kerülni és miért?
1. Szénsavas italok
A szénsavas italok, üdítők gyomorégést okozhatnak, ami akadályozhatja a légiutas-kísérőket munkaköri kötelességeik teljesítésében.
2. Csipszek
A csipszezés elég lármás tud lenni: a zörgő zacskó a csámcsogó, ropogtató aláfestéssel együttvéve elérheti azt a zajszintet, ami már átlépi a törékeny idegrendszerű utazók ingerküszöbét.
3. Kávé, tea
Ha gyakran járod a világot, talán már láthattad, hogy a stewardessek előzetesen beszerzett, vagy maguknak főzött kávéval, teával mászkálnak a reptéren. A háttérben az áll, hogy erős fenntartásokkal tekintenek a vízre, amiből a fedélzeten felszolgált forró italok készülnek. Később még kitérünk rá, hogy milyen megfontolásból teszik.
4. Ételek, amiktől rossz leheletük lehet
Az indokuk nyilvánvaló: a bűzös lehelet nehezen tolerálható. Főleg, ha a felszolgálás során terjed az utasok irányába. A stewardessek ezért egyebek mellett a fokhagymás és a tonhalas kajákat is hanyagolják.
5. Ételek, amiket nem tudnak egyszerre megenni
Kötelezettségeik miatt nincs is idejük arra, hogy lakomákat csapjanak repülés közben. De még ha lenne is, a fedélzeten meglehetősen szűkös a tárolóhely, és nem feltétlenül van hűtő, ahová bepakolhatnának.
6. „Gázos” ételek
Ez sem szorul különösebb magyarázatra. Nyilván, te sem akarnád, hogy egy óvatlan pillanatban az orrod alá durrantsanak. A bab, a brokkoli, a hagyma és minden más étel, ami bélgázokat generál, éppen ezért tiltólistás náluk.
7. Bármi, ami melegítést igényel
A repülők felszereltségéből többnyire hiányzik a mikró, sőt bizonyos légitársaságoknál a sütő is, így nincs lehetőségük rá, hogy csak úgy gyorsan megmelegítsenek valamit.
8. Zsíros ételek
A zsíros ételek zsíros ujjakat és zsírszagot eredményezhetnek. Mondanunk sem kell, a fedélzeten egyik verzió sem túl szerencsés.
9. Zacskós levesek
Már egy hirtelen turbulencia is elegendő hozzá, hogy a leves nem a rendeltetésének megfelelő helyre kerüljön, ami egy sor egyéb bonyodalomba torkollhat.
10. Maszatolós ételek
A légiutas-kísérők arról híresek, hogy mindig makulátlan a külsejük. Ahhoz, hogy ez így is maradjon, nélkülözniük kell a maszatolós kajákat, melyektől pecsétes lehet csinos egyenruhájuk.
11. Mogyorófélék
Az utasok annyi sós mogyit tömhetnek magukba a fedélzeten, amennyi csak beléjük fér, a légiutaskísérők viszont nem tehetik meg ugyanezt. Még legjobb szándékaik ellenére is megtörténhet, hogy mogyorómaradványok tapadnak a kezükhöz, ami az erre érzékeny utasokból allergiás reakciót válhat ki.
12. Nagyon sós ételek
A sós ételek puffadáshoz vezethetnek, a magasság- és a légnyomásváltozás pedig csak tovább fokozza a gáztermelődést, így ezeket szintén az eregetés elkerülése végett száműzik fedélzeti étrendjükből.
13. Szagos ételek
A bántó szagok nemcsak a leheletükben jelenhetnek meg, hanem a repülő zárt légterében is, és mivel nincs hova menekülni előlük, a szagos ételek – mint a tonhalas saláta vagy a pepperónis pizza – iránti igényeiket a felszállás előtt, a repülőtéren elégítik ki.
14. Csapvíz
A repülős vízzel az a probléma, hogy a tartályokat viszonylag ritkán cserélik, így egyes jelentések szerint e. coli baktériumok verhetnek tanyát bennük. Nem csoda, hogy a légiutas-kísérők a palackos vízre esküsznek.
15. Poharas joghurtok
Bár a joghurtok kitűnő probiotikum forrásnak számítanak, poharuk a magas nyomás alatt (állítólag) hajlamos felrobbanni. Ezt a lehető leghatékonyabb módon előzik meg. Úgy, hogy teljesen mellőzik a poharas joghurtokat.
