Mérgezhet ez a tavaszi finomság: erre figyelj felhasználás előtt

mérgez tavasz
Olvasási idő kb. 2 perc

A medvehagymával kapcsolatos figyelmeztetést adott ki a Mecsekerdő Zrt. A növény könnyen összekeverhető a gyöngyvirág mérgező levelével.

A Mecsek az ország egyik legismertebb medvehagyma-termő területe. A jellegzetesen fokhagymaillatú, fűszer- és gyógynövényként is alkalmazott medvehagyma levele azonban nagyon hasonlít egy másik tavasszal virágzó, mérgező növényünkre, a gyöngyvirágra.

A Mecsekerdő Zrt. felhívta a medvehagymáért a területére látogató turisták figyelmét arra, milyen szabályokat kell betartaniuk, ha szednének a finomságból. 

A tavalyi előírásokhoz képest jogszabályi változás nem történt a medvehagyma szedését illetően. Medvehagyma levelet állami erdőben, nem védett területen csak egyéni szükségletnek megfelelő mennyiségben, naponta legfeljebb 2 kilogrammos mennyiségben szabad szedni fejenként, ehhez nincs szükség külön engedélyre. A saját célra szedett medvehagyma értékesítése azonban tilos. 

A tavaszi fűszer mérgező levéllel keverhető össze

Aki azonban ennél nagyobb mennyiséget vinne haza belőle, az a Mecsekerdő erdészeteinél vásárolhat engedélyt online árverést követően. A Mecsekerdő védett természeti területre nem ad ki medvehagyma-gyűjtési engedélyt.

Azt azonban nagyon fontos tudni, hogy az éppen termő medvehagyma és a tavasz másik hírnöke, a gyöngyvirág milyen könnyen összekeverhető levelük hasonlósága miatt.

A gyöngyvirágban található szívglikozid és szaponin rendszertelen, lassú pulzust, hasi fájdalmat és hasmenést okoz. Már közepes mennyiségű fogyasztása is halálhoz vezethet.  A megkülönböztetéshez elegendő, ha az ujjaink között szétmorzsolunk egy darabot a levélből. Ha nem érezzük a jellegzetes, fokhagymás illatot, akkor ne fogyasszuk el a növényt és mossunk azonnal alaposan kezet. 

Most van szezonja a zöldségnek, amely kitisztítja az ereidet, és a szívedet is védiMost van szezonja a zöldségnek, amely kitisztítja az ereidet, és a szívedet is védi

Könnyű mérgező növényekkel összetéveszteni, pedig ha valóban ezt eszed, igazi csodaszert viszel be szervezetedbe.

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek