A Mecsek az ország egyik legismertebb medvehagyma-termő területe. A jellegzetesen fokhagymaillatú, fűszer- és gyógynövényként is alkalmazott medvehagyma levele azonban nagyon hasonlít egy másik tavasszal virágzó, mérgező növényünkre, a gyöngyvirágra.
A Mecsekerdő Zrt. felhívta a medvehagymáért a területére látogató turisták figyelmét arra, milyen szabályokat kell betartaniuk, ha szednének a finomságból.
A tavalyi előírásokhoz képest jogszabályi változás nem történt a medvehagyma szedését illetően. Medvehagyma levelet állami erdőben, nem védett területen csak egyéni szükségletnek megfelelő mennyiségben, naponta legfeljebb 2 kilogrammos mennyiségben szabad szedni fejenként, ehhez nincs szükség külön engedélyre. A saját célra szedett medvehagyma értékesítése azonban tilos.
A tavaszi fűszer mérgező levéllel keverhető össze
Aki azonban ennél nagyobb mennyiséget vinne haza belőle, az a Mecsekerdő erdészeteinél vásárolhat engedélyt online árverést követően. A Mecsekerdő védett természeti területre nem ad ki medvehagyma-gyűjtési engedélyt.
Azt azonban nagyon fontos tudni, hogy az éppen termő medvehagyma és a tavasz másik hírnöke, a gyöngyvirág milyen könnyen összekeverhető levelük hasonlósága miatt.
A gyöngyvirágban található szívglikozid és szaponin rendszertelen, lassú pulzust, hasi fájdalmat és hasmenést okoz. Már közepes mennyiségű fogyasztása is halálhoz vezethet. A megkülönböztetéshez elegendő, ha az ujjaink között szétmorzsolunk egy darabot a levélből. Ha nem érezzük a jellegzetes, fokhagymás illatot, akkor ne fogyasszuk el a növényt és mossunk azonnal alaposan kezet.
Most van szezonja a zöldségnek, amely kitisztítja az ereidet, és a szívedet is védiKönnyű mérgező növényekkel összetéveszteni, pedig ha valóban ezt eszed, igazi csodaszert viszel be szervezetedbe.
Tovább olvasom
Megjelent az új Dívány-könyv!
Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.
Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!
hirdetés
