Okostelefont használni ma már teljesen megszokott dolog. Egyre inkább kezdenek terjedni az okostévék is, és már nem csak a szórakoztató elektronika, de a háztartási eszközök piacán is sorra jelennek meg az olyan készülékek, amik elé illik odarakni, hogy okos. Ilyen például az okosmikró, amit kipróbáltunk. Életünk legkalandosabb hete volt.
Hogy mitől lehet okosabb egy mikró, mint a többi, és mitől hülye, ami otthon van? Na, ez volt a fő kérdés, ami foglalkoztatott, hiszen a mikró az mikró, abban megmelegítjük az ételt és kész. Igen ám, de akkor jött az okosmikró, ami teljesen megreformálta ezt a képzetet. Az addig rendben is van, hogy grill funkciója is van, ez azért még nem olyan nagy szám, de hogy légkeveréses sütő is legyen, meg automatikusan jelezze, mikor kész az étel, sőt, hogy ezt kimondottan arra ajánlják, hogy süssön-főzzön benne, na az új.
Megjelenés
Kezdjük ott, hogy a Samsung okosmikrója bazinagy. Ez már messze nem az a kategória, amit felrak a hűtő tetejére, vagy a konyhapult egy kihasználatlan szegletébe és ott elvan évekig.
Persze konyhapulton is elfér, ha egy kicsit nagyobb helye van ott az átlagosnál, de mi már a kibontásnál gyakorlatilag megválaszoltuk magunknak az előzetesen feltett „ez vajon mire jó?” kérdést, miszerint kap egy mikrót, amit légkeveréses sütőnek is használhat, vagy ha megfordítja a dolgot lesz egy mini légkeveréses sütője, ami mikrózni és grillezni is tud. Egyébként baromi jól néz ki, egyszerű, letisztult és modern, viszont már a kezdetek kezdetén szembesülhet vele az egyszeri felhasználó, hogy már az előző napról maradt vacsora megmelegítéséhez is minimum karbantartói vizsga szükséges. Ha ilyenje nincs, kénytelen lesz rászánni azt az órát a használati utasításra.
A készülékhez alapból jár a minden mikrónál megszokott üveg forgótányér, egy olyan edény, amiben már sütni is lehet, és két rács; az egyik magasabb, abból a praktikus okból, hogy közelebb legyen az étel a grillhez. A sütő belseje karcálló kerámia bevonatú, nagyon könnyen tisztítható és még öt év garanciát is kap hozzá.
A funkciók
Az, hogy melegít, már meg sem említjük, mert túl snassz. A grill funkció sem olyan nagy kunszt, nagyon sok hülyemikró tud már azt is. Ebben viszont lehet tésztát keleszteni, joghurtot készíteni, kipróbáltuk a kiolvasztást is (abból is az okos fajtát, mikor ő dönti el, hogy mikor olvadt ki teljesen a fagyasztott hús), és ebbe sem tudtuk belekötni. Ráadásul a sütéshez is elég csak betáplálni, hogy kábé mi az, ami készül, a többit meg elintézi a sütő, majd szól, ha végzett: az okos szenzorai megállapítják, mikor készült el az étel. Ehhez persze memorizálni kell különböző számsor kombinációkat, de ebbe egy idő után bele lehet jönni, akinek meg nem megy, arra gondoltak a tervezők, ezért az ajtóra is felvésték mit, hogyan, milyen nyomógomb kombinációval kell útjára indítani.
A teszt hülyemikróként
Mindez tényleg szép, de akkor nézzük, mit tud! A nem okos mikrót az emberek többsége melegítésre használja, ami persze ezzel a szerkezettel is megy. Beállíthatja a teljesítményt és hogy hány percig melegítsen, a mikró pedig melegít is, ahogy kell, mindenhol egyforma az étel hőmérséklete. Az igazán nagy teszt erre a funkcióra a zacskós pattogatott kukorica, ugyanis a mikróban készíthető pattogatott kukoricák nagy sajátossága, hogy sosem lesz igazán jó: vagy odaégeti a felét, vagy nem pattog ki a fele, de nincs az a taktika, amivel rendesen el lehet készíteni.
Mivel ebbe sincs beépítve zacskós popcorn program, így sajnos még mindig csak a megérzéseire tud hagyatkozni, úgyhogy csak emiatt még nem éri meg rohanni a boltba. Jó, talán mintha kevesebb égett volna most szét, de sajnos a különbség nem számottevő.
A sütés-főzés
Mivel kaptunk hozzá egy receptfüzetet (amit egyébként ön is meg tud nézni az interneten), ezért nekiestünk, hogy a mikró okos funkcióit is teszteljük - és itt indult az egész héten át tartó kalandunk. Szögezzük le, hogy nem egy mintaszakács tesztelte, de éppen ezért kell okossütő, hogy a rutintalanokat ott bátorítsa, ahol tudja. Készült hús, grillezett zöldség, főztünk rizst, sütöttünk muffint, kelt a pizzatészta, olaj nélkül sült a krumpli és a hús, és a végére hagytuk a joghurt készítő funkciót. Ez egyébként a legnagyobb kaland, de ne szaladjunk ennyire előre.
Húsok
A grillezett húsok esetében sajnos az okos funkciót nem lehet választani, de így is szépen átsültek. Talán a csirke lett száraz egy kicsit, de a sertéshúsra nem lehetett panasz, és a hamburger bucik is határozottan finomra pirultak. A másik, már recept alapján készült húsétel a rántott csirkemell a'la Stiller, aminek az a lényege, hogy a csirkemellet snidlinges tejfölben pácoljuk egy kicsit, majd zsemlemorzsa helyett tönköly kenyérmorzsában panírozzuk, vagy - néhány szelet esetén - parmezán sajtban, ahogy azt mi is tettük.
Egyébként ez lett a legnagyobb kedvenc az elkészített ételek közül. Az érdekessége az, hogy mivel nem bő olajban süti ki, így akár a mirelit hasábburgonyát vagy a rösztit is mellé teheti, és azon nyomban új értelmezést nyer az egytálétel fogalom, hiszen együtt sütheti a húst és a köretet is. Láss csodát, mindkettő átsült, egyik sem égett oda!
Zöldségek
Ebből a szekcióból is két verziót próbáltunk ki, az egyik a csőben sült válogatás tartármártással és gyömbérrel, melyben az a jó, hogy semmit nem kell vele csinálni, csak összevágni a hozzávalókat, kicsit meglocsolni olajjal és rozmaringgal, bedobni a mikróba és megsütni, majd gyömbért reszelni rá. Persze grill zöldséget egyébként sem nagy kaland készíteni, itt egyszerűen azt spórolja meg, hogy nem kell mondjuk egy wokban forgatni a répát, bár tény, hogy az egészben az lenne a legokosabb dolog, ha mondjuk elő se kellene készíteni, de erre még várni kell. Viszont az is igaz, hogy az által, hogy nem kell mellette állni és rá lehet az egész hercehurcát bízni az okossütőjére, kicsit felszabadultabbnak érezheti magát arra a néhány percre, amíg elkészül.
A brindzás sült burgonya ennél egy fokkal macerásabb, mert azután, hogy berakta a hasábburgonyát a sütőbe és elkezdte a "slim fry" üzemmódban, azaz olaj nélkül sütni, közben felszeletel egy fej lilahagymát, majd a burgonyára szórja. Mikor már tényleg majdnem kész, akkor jön a brindza és egy csomag metélőhagyma majd még egy kis sütés. Egyébként ez is egyszerű, ám a krumpli miatt annál laktatóbb étel, persze nem egy tipikus randivacsora. Azt is el tudjuk képzelni, hogy sokaknak ez így száraz, viszont erre áthidaló megoldás lehet a tejföl.
Édesség
A kalandok sora igazából akkor kezdődött, amikor az édességekre és a joghurtra terelődött a program. Vannak, akik esküdnek arra, hogy sima mikróban is prímán lehet csinálni muffint, nos elmondhatjuk, hogy nekünk elég volt egyszer rosszul megválasztani kombinációt, és az okossütőnk azonnal szivacsot vagy gumit gyártott a hozzávalókból. Maga a recept egy sztíviás kakaós-körtés muffin, amit az előkészületek alatt végig szilvásnak olvastunk, de szerencsére boltba indulás előtt, a lista átnézésekor a sztívia levél kapcsán rájöttünk, hogy elég nagy hülyeség lenne szilvalevelet sütni a muffinba.
Szerencsére a sztíviával a sarki szupermarketben is sikerült fejtörést okoznunk az eladóknak, akik szintén nem tudták miről van szó, de ha a sóskák felé nincs, akkor sehol sincs, gondolták. Abban azért egyetértettünk velük, hogy ez biztos valami hülye kifacsart recept, amiben meg kell bolondítani (szerintük elrontani) az amúgy jónak ígérkező sütit, a biztonsági őr azt is sejteni vélte, hogy ez a cucc valami olyasmi lehet, mint a bazsalikom vagy a babérlevél, úgyhogy hagyjam is az egészet a francba. Szerencsére azért időben feltűnt, hogy a receptbe egyáltalán nem kell cukor, ami gyanús egy sütinél, így végre kiderült, hogy mi is az a sztívia (bár jázminpakóca néven sem tudtuk volna, mert az meg úgy hangzik mint valami bogár neve).
Egyébként a végeredmény cukorral sem rossz, kicsit talán ragacsosabb, mint egy átlagos muffin, ez nyilván a kimaradt leveleken múlik. Legalábbis fogjuk erre. Az íze viszont jó, és egyszer sem kellett foglalkozni azzal, hogy vajon odaég-e, hanem csak beírni a muffin kódját, és kikapcsolt a sütő magától, mikor elkészült a műremek. Mi meg kiszedtük ráérősen akkor, mikor az utolsó zombie-t is levadásztuk végre a Plants vs Zombies játékban.
Joghurt
Itt is az előkészülettel volt a legnagyobb probléma. Kénytelenek voltunk lefotózni a használati utasítást is, úgyhogy nézze meg a galériában, mert tényleg: a joghurt hozzávalója nem más, mint joghurt. Jó, kell még bele egy kis tej is, de igazából az ötlet zseniális, ezzel az erővel lehetne benne kifli funkció, ahol beleteszi a kiflit majd kiveszi.
De gondoltuk, túljárunk az okossütő eszén, majd termelői tejjel próbálkozunk, azzal gond nem lehet. Biztos, ami biztos, a piacon ezt azért próbáltuk leellenőrizni a kedves kofa nénivel, aki saját bevallása szerint is rég nevetett olyan jót, mint mikor elmondtuk, hogy mi ezt mikróban tervezzük elkészíteni (és inkább ránk sózott egy natúr joghurtot is biztos, ami biztos alapon). Innen persze azért elég nehéz volt elrontani: betesz egy pohár joghurtot, majd lejár a 7 (igen, hét) óra és kiveszi a joghurtot. Egyébként tényleg hét órán keresztül ment a sütő, de állítólag annyira energiatakarékos ez a funkció, hogy a hét óra ugyanannyi fogyasztást eredményez, mint mikor csirkét süt. Van egyébként kilenc órás változat is, és még annak a végeredményét is fél napig pihentetni kell a hűtőben, szóval ha arra készül, hogy kézműves joghurtból fog mostantól megélni, akkor készüljön fel a legrosszabbra.
Igazából egy étel sem lett ehetetlen, nem ettünk nyers húst, a zöldségek is átsültek és gyakorlatilag szinte mindenhol sikerélményt könyvelhettünk el, sőt rizst eddig sosem sikerült rendesen készíteni (pedig nem egy nagy ördöngösség, ez tény), de vagy összeragadt, vagy ráégett a lábasra, vagy kemény maradt. Valahogy ez a képesség hiányzik, viszont igazán jó rizst most először sikerült készíteni és valószínűleg a csúcson is hagyjuk abba, így marad továbbra is a zacskós verzió. Viszont legalább tudja, hogy ez egy olyan sütő, amiben főzni is lehet, akár még krémleveseket is.
Összességében a Samsung okossütője egy valóban jó sütő, de nem biztos hogy arra, amire a gyártók szánják. Ne mikróként gondoljon rá, hanem közelítse meg úgy, mint egy kisebb méretű (két személynek ideális, de több emberes vasárnapi családi ebédre viszont már kicsi) elektromos sütőt a hely-, és energiatakarékosság jegyében, ami mellé mellesleg nem kell se mikrót, se grill szendvicssütőt venni. Így már jobban megéri az árát (ami egyébként 94 ezer forint körül van) a kimondottan trendi sütő, amit az elején valószínűleg utálni fog, hiszen egy tál levest sem tud csak úgy, használati utasítás nélkül megmelegíteni benne. De ahogy egyre jobban ráérez, úgy fogja megszeretni, még ha nem is valószínű, hogy a kódkombinációkat valaha is kívülről fújja majd.
