A sajtot rá is piríthatod.Geolee
Hozzávalók 2 személyre
- 2 bögre bármilyen száraztészta
- 30 deka párolt karfiol
- 10 deka bacon felkockázva
- 3 ek. majonéz
- 3 nagy ek. mascarpone
- ízlés szerint só, bors és friss bazsalikom
- 1 darab piros kaliforniai paprika kockákra vágva
- 10 deka reszelt ementáli
Elkészítés:
Főzd meg a tésztát alaposan sós vízben, közben süsd meg a baconfalatokat és pirítsd meg mellette a párolt karfiolt is. Ha ezzel megvagy, egyszerűen forgasd össze a hozzávalókat, és tálald a tésztát friss bazsalikommal és sajttal a tetején.
Szakszerű tésztafőzés 4 pontban
Kell-e a főzővízbe olaj? Mitől nem ragad össze a tészta? És mitől ragad rá a szósz? Összeszedtük, amit a tésztafőzésről tudni kell.
Tovább olvasom
