![A sajtot rá is piríthatod.](https://kep.index.hu/1/0/3843/38438/384384/38438447_63d9142b36b67265b9988c3acf2c1704_wm.jpg)
Hozzávalók 2 személyre
- 2 bögre bármilyen száraztészta
- 30 deka párolt karfiol
- 10 deka bacon felkockázva
- 3 ek. majonéz
- 3 nagy ek. mascarpone
- ízlés szerint só, bors és friss bazsalikom
- 1 darab piros kaliforniai paprika kockákra vágva
- 10 deka reszelt ementáli
Elkészítés:
Főzd meg a tésztát alaposan sós vízben, közben süsd meg a baconfalatokat és pirítsd meg mellette a párolt karfiolt is. Ha ezzel megvagy, egyszerűen forgasd össze a hozzávalókat, és tálald a tésztát friss bazsalikommal és sajttal a tetején.
![Szakszerű tésztafőzés 4 pontban](http://kep.index.hu/1/0/1590/15905/159056/15905607_866571_27b120b08af47493b99ff77264641beb_wm.jpg)
Kell-e a főzővízbe olaj? Mitől nem ragad össze a tészta? És mitől ragad rá a szósz? Összeszedtük, amit a tésztafőzésről tudni kell.
Tovább olvasom