Sütit az új évben is kell enni! Sőt, mindjárt az első nap, hogy azután minden napra jusson. És ha meg is fáradtunk az ünneplésben, vagy már látni se bírjuk a konyhánkat, egy ilyen tál-mérleg-villa eszközigényű keksz belefér!
Hozzávalók
- 8 dkg liszt
- 2 dkg kakaó
- 10 dkg cukor
- 3 gramm sütőpor
- 4 dkg zabpehely
- 2 ek rum
- 1 banán érett
- 1 tojás kisebb
- 7 dkg vaj puha
- 5 dkg aszalt vörösáfonya (más aszalt gyümölccsel is helyettesíthetjük)
- 5 dkg étcsokoládé apróra vágva
Elkészítés:
- A zabpelyhet meglocsoljuk a rummal.
- A lisztet, kakaót, cukrot és sütőport elkeverjük az áfonyával és a csokival.
- A banánt összetörjük, a vajjal, tojással, zabpehellyel összekeverjük, belekeverjük a szárazanyagokat is.
- Púpozott teáskanálnyi halmokat rakunk a sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól 4-5 cm távolságra, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
