Cseresznyevirágba borul Japán: a fáktól a tányérokig

Fejes Réka

2018. március 16.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Olvasási idő kb. 1 perc

A március a japánoknál egyet jelent a cseresznyevirágzással, amit gyönyörű ételkölteményekkel ünnepelnek meg. Mutatjuk a legszebb virágokat és fogásokat.

Japánban a tavasz kezdetét a cseresznyefák, azaz a sakurák virágzása jelenti, amivel megkezdődik a több napon át tartó fesztivál is, a Hanami.

Fotó: Shutterstock

A Hanami idején minden a sakuráról szól, nem csak a természet öltözik cseresznyevirágba, az éttermek, cukrászdák és kávézók is szirmokkal bolondítják meg kínálatukat. Fotó: Shutterstock

A Hanami szó a cseresznyefák virágzásában való gyönyörködést jelenti. Családi és baráti társaságok szabadulnak ki ilyenkor a természetbe a hosszú tél után, hogy megünnepeljék a jó időt és a virágba borult vidék szépségét. Megrakják étellel és itallal piknikkosaraikat, és egy fa alá telepedve együtt töltik a napot: beszélgetnek, táncolnak, énekelnek. Fotó: Shutterstock

A mochi népszerű japán édesség, aminek a tésztája speciális, "nyúlós" rizsből készül. A Hanami idején cseresznyevirágggal dobják fel. Ez az ínyencség édes rózsaszín rizslepényből és vörösbabkrémből áll. Fotó: Shutterstock

A macaron ugyan eredetileg francia sütemény, a japánok a cseresznyevirág szirmaival díszítve magukévá tudják tenni. Fotó: Red Lemon Media

A sakura zselébe egész virág is belekerülhet, talán ez az egyik leglátványosabb Hanami édesség. Fotó: Red Lemon Media

Személyes kedvenceim a palacsintatésztából készült, rózsaszín halacskák. A japánok híresek arról, hogy kreatívan készítik el a tányérravalót. Fotó: Shutterstock

A cseresznyevirágot valóban mindenben felhasználják. Miért ne készülhetne belőle fagyi? Fotó: Shutterstock

Meglepő, de a sakura a sós ízvilágban is helyet kap, bátran használják töltelékként a sushiban... Fotó: Red Lemon Media

... vagy akár kínai bazsalikomos rizsgolyókban... Fotó: Shutterstock

... amik tökéletes összetevői a kreatív, japán ebédnek,a bentónak, aminek elkészítésekor csak a képzelet szabhat határt. Fő, hogy legyen minél vidámabb és színesebb! Fotó: Red Lemon Media

A Hanamiból az italok sem maradhatnak ki. A japán teakultúrában a cseresznyevirág is megtalálja a helyét. Fotó: Red Lemon Media

A szaké, vagyis a rizsbor a japánok ősi itala, ami japánul általában a szeszes italokra utal. Ők ezt az italt nihonsu-nek nevezik. Tavasszal természetesen ebből sem hiányozhat a cseresznyevirág... Fotó: Shutterstock