Télen nincs olyan háztartás, ahol ne barnulna épp néhány banán, amire már senki nem pályázik, és épp a turmixot sem szeretne senki inni. Ilyenkor érdemes egyet előkapni az alábbi receptekből, és összehozni egy egyszerű édességet.
1. Banános-csokis kocka
Ha hétköznap nincs is idő desszertet készíteni az ebédhez/vacsorához, hétvégén talán sikerül időt szakítani rá. Főleg ha vendégeket várunk, de akkor is, ha csak egy átlagos hétvégi ebédet szeretnénk feldobni egy jó sütivel.
2. Banános fordított süti, csokiöntettel
Ez a legjobb banános süti amit ismerek: a tészta nem ígér semmit, 30 percig a sütőben sem történik semmi, majd őrjítő illatok kezdenek kifele szállingózni, mindenki szagolgat, és gyanúsan sok dolga lesz a konyhában, ahova eddig az orrát se dugta be.
3. Gyors banánkenyér
A szezonban előbb-utóbb mindenki konyhájában szomorkodik egy-két ottfelejtett, érett banán, ami turmixba is tökéletes, de 15 perc alatt sütialappá lényegülhet, és akkor már csak meg kell várni, hogy megsüljön és kihűljön.
4. Elronthatatlan sütik: kókuszos-csokis banánkenyér
Banánkenyeret sütni legalább olyan egyszerű, mint egy muffint: csak össze kell keverni a száraz és a nedves hozzávalókat, majd mehet is a sütőbe. A sütemény a banántól sokáig puha-szaftos marad, ráadásul jól csomagolható uzsonnára is.
5. Banános palacsinta - hedonistáknak csokival
A banán jó barátja a palacsintának. Igazi hedonisták pedig ne csak magában vagy porcukorral fogyasszák, hanem kanalazzanak közé egy kis nutellát, vagy csokipudingot. Egy aranyszabály viszont van: ezt a palacsintát csak melegen együk!
6. Hétvégi luxus: banános-nutellás kalácsfelfújt
A klasszikus banán-nutella páros ezúttal egy szikkadt kalácsot keltett új életre. A kalóriákat most inkább ne számoljuk, valószínűleg sokmillió van egyetlen adagban is, viszont tényleg nagyon finom.
7. Csokikrém, banánhab - desszert a pohárban
Habkönnyű poharas édesség egy igazi téli kedvencből, a banánból. Szuper a pulton ottfelejtett, már kicsit barnuló – és éppen ezért nagyon finom édes – banánok eltüntetésére is. A lágy csokikrém a tetejére pedig már csak a ráadás.
8. Csokis-banános puding
Ha bárki édességre vágyik, amit gyorsan össze lehet dobni a hétvégi ebéd utánra, akkor ez egy jó recept. Ha pedig valaki Schoko-Bananen rajongó, akkor ez a tökéletes recept!
9. Áfonyás-banános muffin
A banán, (más esetben a sütőtök, a répa, az alma, mind-mind) javítja a sütemények állagát. Másnap is puha, szaftos marad a muffin. Tökéletes uzsonna a gyereknek, de előző este elkészítve másnap reggelire is jól tud esni. Az áfonyának pedig ki tudna ellenállni?
10. Expressz keksz
Ennél egyszerűbben kekszhez csak úgy juthatunk, ha veszünk egy csomaggal a boltban...Még a mixert sem kell elővenni, két kisebb és egy nagyobb tál, egy kanál és egy villa a szükséges az összeállításához, és tényleg pontosan 5 perc alatt van kész.
11. Így készül a házi müzliszelet
Házi müzliszelet, ami nem csak iskolás uzsisdobozba jó, hanem egészségesebben nassolni vágyó felnőtteknek is. A végeredmény kicsit mindenképpen "bióbb ízű", és kevésbé édes, mint a bolti, de nálunk így is leokézták a kölykök.
12. Zabpelyhes-gyümölcsös keksz
Tál-mérleg-villa eszközigényű keksz, amiben zabpehely meg gyümölcs van. Még kimerülten is gyorsan összedobható.
13. Nutellafagyi - fagyigépmentes recept
Jó sok banán adja az alapot, aminek klasszikus párja a nutella. Ahogy összedolgozza a gép a pépet, már kanalazható is a fagyi. Bizony, télen is képesek vagyunk ilyet enni.
14. Banánlekvár édesszájúaknak
Kolléganőnk házi készítésű banánlekvárt dobott össze a hétvégén, amin először röhögtünk, de amikor megkóstoltunk, rájöttünk nem is hülyeség, főleg, ha az ember jó áron jut banánhoz.
