Azok a fehér dolgok az epren nem is magok

GettyImages-538612149
Olvasási idő kb. 4 perc

Az eper tele van meglepetésekkel, egyrészt nem is piros bogyós gyümölcs, mint azt sokan hiszik, és még a fehér pöttyök sem magok rajta, hiába hisszük ezt.

A földi eper, vagyis a termesztett szamóca egyike a legrégebbi gyümölcsfajtánknak. Bár az is igaz, hogy nem gyümölcs, mert rendszertanilag a málnával együtt a rózsafélék családjába tartozik, de azt sem mondhatjuk rá, hogy zöldség. Ha áltermésnek nevezzük, akkor járunk a legközelebb az igazsághoz.

Miféle növény a földi eper, és mi tarkítja a felszínét?

Ettől gyümölcs a gyümölcs

A gyümölcs per definitionem a növény érett, az esetek többségében lédús, húsos magháza vagy magházai. A bogyós gyümölcs pedig arról ismerszik meg, hogy egynél több magot tartalmaz, egyébként pedig egy külső, bőrnemű héjból, egy húsos középső termésfalból és egy belső burkolatból áll, amely a magokat tartja. A bogyó egyetlen virág egyetlen termőjéből alakul ki. 

A fehér szamóca szinte mindenben hasonlít a szokványos eperre, annyi a különbség, hogy kis fehér bogyókat termel, amelyeknek citrusos ízük van. De vajon mag van rajta?
A fehér szamóca szinte mindenben hasonlít a szokványos eperre, annyi a különbség, hogy kis fehér bogyókat termel, amelyeknek citrusos ízük van. De vajon mag van rajta?Copyright Crezalyn Nerona Uratsu / Getty Images Hungary

Ez alapján például sokmagvú bogyótermésnek mondjuk a paradicsomot és a paprikát is.

Igaz, a paprika a felfújt bogyótermések közé tartozik, sejtjük, miért. Ezenkívül még bogyós termés az úgynevezett narancstermés is (narancs, citrom, grépfrút), és akármennyire is képtelenségnek hangzik, az uborka és a padlizsán is.

Az eper nem is az, aminek hisszük

Érdekesség, hogy a bogyós gyümölcsök közé soroltak közül korántsem mindegyik bogyótermés növénytani értelemben: idetartozik az eper, a szeder vagy a kökény.

Tisztázzuk akkor most azt is, hogy mi az eper és a szamóca közötti különbség. Epernek „hivatalosan” a lédús faepret nevezzük, amely az eperfa fekete vagy fehér termése. A köznyelv szamóca, vagyis földi eper címén pedig a címadó növényünk, a rózsafélék családjába tartozó Fragaria nemzetség zamatos, piros gyümölcsét érti. Mi is ez utóbbira gondolunk, amikor eperre utalunk.

Az eper, ellentétben a valódi bogyós gyümölcsök csoportjával, valójában a termés szövetét jelenti, amely a maghordozó gyümölcsöt tartja a felszínén.

Más gyümölcsökkel ellentétben, amikor az eper virágát beporozzák, a gyümölcs nem nő meg; ehelyett a vacok fejlődik, ebből képződik az áltermés, közben a valódi gyümölcs apró, száraz bogyókra válik szét. Az elhúsosodó vacok felületén találhatók meg az eper valódi termései, az aszmagok.

A szamócának ezen csonthéjas tartozékai, az aszmagok csak egy magot tartalmaznak.

Szaporítása sem magról történik

Hiába van szem előtt, az epret nem érdemes magjáról szaporítani. Tőosztással vagy indanövényről levett hajtást szokás gyökereztetni. A kezdő szamócakertészeknek azt szokták javasolni, hogy kezdjék március végén frigópalánták ültetésével.

Így 70 nap múlva már szüretelhető az első, érett gyümölcs, ha megfelelően jártunk el az ültetésnél.

Nagyobb terméshozam igaz, csak a rá következő évben várható.

Az eper betakarítása az egyik legfárasztóbb kertészeti munka
Az eper betakarítása az egyik legfárasztóbb kertészeti munkaYawar Nazir / Getty Images Hungary

Lehet, már azon is elgondolkoztál, hogy miért éppen strawberrynek hívják angolul. Pláne azok után, hogy most vezettük le, hogy nem is berry, azaz nem is bogyós gyümölcs. A straw pedig annyit tesz, szalma… Az elnevezés egy ősi praktikához vezet minket, hiszen régen a kapálást úgy próbálták megúszni a szamócatermelők, hogy a sorok közé és a tövek alá vékony rétegben szalmát helyeztek, ami a talaj felszínét teljesen elfedte, így a gyomok a fény hiányában nem tudtak kifejlődni. A szalmatakaró a felverődő sártól is megvédte a szemkápráztató piros terméseket.

Az eper tényleg fehéríti a fogakat? Ezek segíthetnek a szebb mosoly elérésébenAz eper tényleg fehéríti a fogakat? Ezek segíthetnek a szebb mosoly elérésében

A rendszeres fogmosás mellett még van pár módszer, amivel könnyebben elérhető, hogy fogaid fehérek legyenek.

Tovább olvasom
Így tárold az epret, hogy ne kelljen néhány nap után kidobnodÍgy tárold az epret, hogy ne kelljen néhány nap után kidobnod

Alighogy megvetted az epret, máris ki kell dobnod? Mutatjuk, hogyan tárold, hogy tovább friss maradjon.

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Offline
Kevesen tudják: ez volt a Beatles eredeti neve
Kevesen tudják: ez volt a Beatles eredeti neve

A Beatles elnevezést három másik előzte meg, mutatjuk, melyek voltak ezek.

14 perce

  • világom
A klímaváltozás undorító következménye ennek a kártevőnek az elszaporodása
A klímaváltozás undorító következménye ennek a kártevőnek az elszaporodása

A klímaváltozás sok negatív hatásáról hallottunk már, erről viszont eddig még keveset. Most majd saját bőrünkön tapasztaljuk meg, pedig gusztustalan.

február 15., 05:46

  • Édes otthon
Sokba kerülhet, ha így használnád a járdát, friss rendelet tartalmaz tiltást
Sokba kerülhet, ha így használnád a járdát, friss rendelet tartalmaz tiltást

Könnyen kiürülhet a bankszámlád, ha így használnád a járdát a közeljövőben.

február 14., 15:10

  • életem
Akik ezen a kérdéssoron végigmennek, azok egymásba szeretnek: a kitalálói 50 éve házasok
Akik ezen a kérdéssoron végigmennek, azok egymásba szeretnek: a kitalálói 50 éve házasok

A 36 kérdés megválaszolása segíthet abban, hogy ránk találjon a szerelem, és az tartós is legyen.

február 14., 16:46

  • Offline
Különös látványt nyújt majd a Vénusz, és éppen a szerelmesek napján
Különös látványt nyújt majd a Vénusz, és éppen a szerelmesek napján

Megmutatjuk, mire számíthatsz Valentin-napon az égre tekintve.

február 14., 18:30

  • világom
Új szállodai divat: egy vagyont fizetnek, hogy vadállatok mászkáljanak a szobájuk körül
Új szállodai divat: egy vagyont fizetnek, hogy vadállatok mászkáljanak a szobájuk körül

Vadállatok mellett pihenni? Egyes szállodák már ilyen lehetőséget is nyújtanak, és igény van rá bőven.

február 14., 19:30

  • lájfhekk
Országos razziát hirdetett a rendőrség: egy hétig bárhol ellenőrizhetnek a közutako
Országos razziát hirdetett a rendőrség: egy hétig bárhol ellenőrizhetnek a közutako

Az egyhetes időszak során intenzív közúti ellenőrzésekre lehet számítani.

február 14., 17:30

  • Offline
Így találkozhattak a kalandozó magyarok a vikingekkel
Így találkozhattak a kalandozó magyarok a vikingekkel

Hasonló korban portyáztak a vikingek és a magyarok, de vajon találkozhattak?

február 14., 19:00

  • Offline
Svájci tudósok végre választ adtak, hogy a tyúk vagy a tojás volt-e előbb
Svájci tudósok végre választ adtak, hogy a tyúk vagy a tojás volt-e előbb

Mi volt előbb, a tyúk vagy a tojás? Úgy tűnik, megválaszolták a kérdést!

február 14., 16:00

  • Testem
A pulzusod elárulhatja, meddig fogsz élni
A pulzusod elárulhatja, meddig fogsz élni

Egyre több jel mutat arra, hogy egy pofonegyszerű mérés sok egészségügyi problémára utalhat, és akár az idő előtti halálozást is jelezheti.

február 15., 06:00

  • világom
1 millió dollárt ér ennek a rejtvénynek a megfejtése, bárki megpróbálkozhat vele
1 millió dollárt ér ennek a rejtvénynek a megfejtése, bárki megpróbálkozhat vele

Nem lesz könnyű dolga annak, aki a jutalom reményében megpróbálja megoldani a rejtvényt.

február 14., 06:00

  • Offline
Tippelj: mennyi almát és húst esznek meg a magyarok évente?
Tippelj: mennyi almát és húst esznek meg a magyarok évente?

Mennyi a magyarok átlagos élelmiszer-fogyasztása? Tippeld meg, miből hány kilót eszünk évente. Kvíz.

február 15., 06:46

  • világom
Felfedezték a világ egyik leghalálosabb élőlényét
Felfedezték a világ egyik leghalálosabb élőlényét

A világ egyik leghalálosabb élőlényének nagyobb változatát találták meg, még a mérge is erősebb.

február 14., 07:26

  • világom
Fájt a szeme, az orvosnál kiderült, hogy evőpálcika van a fejében
Fájt a szeme, az orvosnál kiderült, hogy evőpálcika van a fejében

A férfi elárulta, hogyan következhetett be a bizarr baleset. Szerencséjére sikerült kivenni a fejéből a pálcikát.

február 15., 07:26

  • Édes otthon
Furcsa külsejű őzgidák tűntek fel a magyar utak mellett: ez a teendőd, ha találkozol velük
Furcsa külsejű őzgidák tűntek fel a magyar utak mellett: ez a teendőd, ha találkozol velük

Állatvédők figyelmeztetnek a furcsa küllemű őzgidákkal kapcsolatban.

február 15., 07:45

  • életem
Veszélyben a pénzed, ha ilyen PIN-kódot használsz
Veszélyben a pénzed, ha ilyen PIN-kódot használsz

Könnyen a csalók kereszttüzébe kerülhet az, aki ilyen PIN-kódot használ.

február 14., 13:36

  • életem
5 dolog, amit egy budapesti nagyon rosszul gondol a vidéki életről
5 dolog, amit egy budapesti nagyon rosszul gondol a vidéki életről

Bár a sztereotípiák szórakoztatóak, és néha van is bennük némi igazságmorzsa, a budapesti-vidéki viszonylatban megdöbbentő tévképzetek élnek.

február 15., 08:06

  • Offline
Fővárosok extra nehéz kvíze: csak az igazi profik válaszolnak helyesen
Fővárosok extra nehéz kvíze: csak az igazi profik válaszolnak helyesen

Ismered a világ legeldugottabb tájainak, országainak fővárosait is?

február 14., 06:46

  • világom
Megőrült a Google-térkép? Interneten hasonlítgatják össze az emberek, amit látnak most rajta
Megőrült a Google-térkép? Interneten hasonlítgatják össze az emberek, amit látnak most rajta

Olyan változások jelentek meg a Google-térképen, amikre az év elején még senki nem gondolt volna.

február 14., 14:35

  • világom
Döntött az EU: újabb kötelező felszerelést írnak elő az autókra
Döntött az EU: újabb kötelező felszerelést írnak elő az autókra

Az Európai Unió friss rendeletében új, az autókban kötelező felszerelést vezetett be.

február 14., 11:10

  • életem
Újra felbukkant a veszélyes vírus: szigorú járványügyi intézkedésekről döntöttek
Újra felbukkant a veszélyes vírus: szigorú járványügyi intézkedésekről döntöttek

A járványügyi fegyelem maximális betartására van szükség, mert a fertőzés ott is megjelenhet, ahol egyszer azt már felszámolták.

február 14., 07:46

  • Testem
Ez történik, ha zajos helyen mérik a vérnyomásod
Ez történik, ha zajos helyen mérik a vérnyomásod

Új kutatás ad választ arra, mi történik, ha a körülmények nem ideálisak a vérnyomásmérésre.

február 14., 08:35

  • Mindennapi
Sarkvidéki hideggel tör be az országba a hó: mínusz 10 foknál is hidegebb lehet
Sarkvidéki hideggel tör be az országba a hó: mínusz 10 foknál is hidegebb lehet

Sarkvidéki eredetű légtömeg áramlik be az országba, több vármegyére riasztást adtak ki.

február 14., 09:06

  • Mindennapi
Gázömlés miatt zárták le a 11-es főutat, a lakók kitelepítését fontolgatják
Gázömlés miatt zárták le a 11-es főutat, a lakók kitelepítését fontolgatják

Gázvezeték sérült a 11-es út közelében. A javítási munkálatok megkezdéséig az utat lezárták, a környékbeli lakosokat értesítik a további teendőkről.

február 14., 11:40

  • életem
Csajok napja, szingli büszkeség: így ünnepelne a Z generáció a Valentin-nap helyett
Csajok napja, szingli büszkeség: így ünnepelne a Z generáció a Valentin-nap helyett

A Z generáció tagjai újragondolják az ünnepet: számukra a Valentin-nap nem a külső elvárásokról, hanem az érzelmek hiteles megéléséről szól.

február 14., 08:06

  • világom
52 évig hitték eltűntnek a nőt: egy férfi miatt történhetett minden
52 évig hitték eltűntnek a nőt: egy férfi miatt történhetett minden

Évtizedekig kerestek egy nőt, mire kiderült, hogy végig boldogan élt.

február 14., 12:10

  • világom
Így élnek a tinédzserek Észak-Koreában
Így élnek a tinédzserek Észak-Koreában

Az észak-koreai kamaszok élete szinte semmiben nem hasonlít "nyugati" kortársaik hétköznapjaira: az sem mindegy, hogyan szólítják szerelmüket.

február 14., 12:40

  • világom
Helyszíni fotók a csernobili robbanásról: drón ütött lyukat a reaktor védőburkán
Helyszíni fotók a csernobili robbanásról: drón ütött lyukat a reaktor védőburkán

Megsérült a csernobili atomerőmű szarkofágja.

február 14., 10:10

Érdekességek