Penészes aprósütemények miatt riasztotta az Európai Unió gyorsvészjelző (RASFF) rendszerét a svájci hatóság. A különböző ízesítésű, olasz jellegű „Pasticceria” teasüteményekből Magyarországra is szállítottak, és a termékeket 1,0 és 4,0 kg közötti dobozos kiszerelésben, vagy kimért élelmiszerként hozták forgalomba. A sütemény az Egyesült Királyságból származik, a csomagolásán Tentazioni márkajelzés szerepel. A termék magyarországi beszállítójával szemben a hatóság azonnali vizsgálatot rendelt el - áll a hivatalos közleményben.
Mivel a bejelentésben megadott tételek azonosítói jelenleg nem ismertek, a NÉBIH arra kéri a lakosságot, hogy aki rendelkezik a fenti előállítású termékkel, fogyasztás előtt ellenőrizze a csomagolást és győződjön meg a sütemény épségéről. Kimért élelmiszert csak tiszta, rendezett körülményeket biztosító üzletben vásároljanak és a termék eredeti csomagolásán található információkról kérdezzék meg az eladókat.
Bizonyos penészgombák mérgező anyagokat termelhetnek, amelyeket mikotoxinoknak nevezünk. Ezek kis mennyiségben is ártalmasak lehetnek, mivel hatásuk a szervezetben összegződhet, hosszú távon máj- és vesekárosodáshoz vezethet. Egyes mikotoxinoknak daganatkeltő hatása is van. A penészedés a romlás jele, a romlott élelmiszer ártalmas az egészségre.
És végül pár jó tanács a szakemberektől, hogy mi a teendő, ha penészes élelmiszert talál a konyhában:
- Ne ízlelgesse, ne szagolgassa, hanem azonnal dobja ki!
- Ha az élelmiszert teljesen beborítja a penész, zacskóban lezárva dobja ki!
- Tisztítsa meg és a háztartásban használatos készítménnyel fertőtlenítse a helyet, ahol a penészes élelmiszert tárolta!
- Ellenőrizze a penészes élelmiszer közelében lévő termékeket, hogy nem fertőződtek-e!
