Négy órán keresztül készültek az ételek
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Ebből lesz a muzsgyej
Fotó:
Szécsi István / Velvet
A Romani Platni egy héten kétszer nyit ki
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Három hónapja népszerűsítik a cigány konyhát, már két szakácscsoport is van
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Készül a zsurmó
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Az ételek lényege az egyszerűség
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Hús, fokhagyma
Fotó:
Szécsi István / Velvet
A bodag a cigány kenyér
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Tiszta ízek
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Muzsgyej és bodag, balról jobbra
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Sokan érdeklődtek a cigány ételek iránt
Fotó:
Szécsi István / Velvet
A malactartó, tehát sertés-petevezeték.
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Egy kis pihi, és jöhet a zsurmó
Fotó:
Szécsi István / Velvet
Ez milyen tepertő? Mangalica, liba vagy kecske?
Fotó:
Szécsi István / Velvet