Fotó:
Dívány / Dívány
A soproni Harrer csokiműhely különleges csokoládéiról egyre több helyen lehet hallani.
Helyben dolgozzák fel őket
És nagyon odafigyelnek, hogy minden alapanyag minőségi legyen.
Nem csak csokikat vehet
Különleges teákat, kekszeket is.
Természetesen a csokoládék sem hétköznapiak.
Vannak speciális alkalomra szólók is.
Illetve lehet csokikat is kóstolni.
A csoportoknak tartott bemutatókon a gyerekek a csoki szökőkutat élvezik a legjobban.
De nem csak olvadt formában lehet megkóstolni a csokoládét,
Hanem különböző ízestéseknek is.
És akár forró csokit is lehet inni.
Miközben megismerkedhet a csokoládékészítéssel.
Egészen a kakaóbabtól
Addig, hogy a polcokra kerül.
Ugyanis már az sem mindegy, hogy honnan érkezik a csokoládé.
Erről Harrer- Abosi Beatrixszal beszélgettünk.
Aki elmondta mennyi mindentől függ és mennyi ember munkája kell ahhoz, hogy a késztermék is finom legyen.
Itt készülnek a csokoládék
Illetve a bonbonok és a trüffelek is.
Hatalmas a különbség a csokik között.
Akár két étcsoki is teljesen más.
Nem árul el mindent az sem, hogy hány százalékos az étcsokoládé.
Az azonban biztos, hogy a jó és minőségi csoki nem luxuscikk.