Bár sokan emlékeznek arra, amikor még 50 forint volt egy gombóc fagylalt, manapság már nem ennyiért nyaljuk a hűsítő édességet. Főleg nem Budapest belvárosában, ahol egészen megdöbbentő árat is elkérhetnek egy gombócért. Annak, hogy mennyit drágult a fagylalt, és milyen árat kérnek a fővárosban egy gombócért, az Economx járt utána.
Drága lett a kedvelt édesség, mégsem mondunk le róla
Biztos sokan emlékeznek arra a világra, amikor kisgyermekként a szülőktől, nagyszülőktől kaptak egy fémpénzt a markukba, majd „menjél fiam, egyél egy fagyit” felkiáltással lettek elhajtva otthonról.
Manapság már nem így fagylaltozunk: országszerte súlyos ezreket kell fizetni egy családi fagylaltozásért, de még mélyebbre nyúlhat a zsebébe az, aki Budapest belvárosában kívánja meg a hűsítő édességet.
A fagyi ára országszerte 450-600 forint között van gombóconként, de a fővárosban akár 1800-2200 forintot is fizethetünk egy fagylaltért.
Bár Budapesten is találunk 400 forintos gombócot, ezért az árért kisebb adagra számíthatunk. Ahogy haladunk befelé a belvárosban, úgy drágul a fagyi, a turisták által kedvelt helyeken pedig jellemzően ezer forint körül alakul egy gombóc ára. Az Economx riportjából kiderül:
Míg egy Teréz körúti cukrászdában 600 forint egy gombóc fagyi, és 120 forint az édes tölcsér, az Andrássy úton egy olasz fagyizóban már 700 forint egy „kenés”, és 200 forint az édes tölcsér. A belvárosban a „szeretettel és odaadással készült” kézműves fagylaltért 800 forintot is elkérnek. A legextrémebb összegre azonban a Bazilikával szemben számíthatunk: ha szeretnénk, hogy rózsa alakot formázzon a tölcsérünkben a fagylalt, akkor mérettől függően 1800 – 2200 forint közötti árat kell fizetnünk egyetlen „rózsagombócért”.
A fagylalt fogyasztói árát természetesen több tényező is befolyásolja: a frekventáltabb helyeken magasabb bérleti díjat fizetnek a fagyizók tulajdonosai, amit beépítenek az árba, de a lokáció mellett az is számít, hogy milyen a vásárlóközönség.
Ebből az édességből ami minőségi, az jellemzően drága is
„A jó fagyi nem lehet olcsó” – mondja az egyik ismert fagyizólánc tulajdonosa, aki szerint stabil és megbízható minőséget csak kiváló alapanyagok beszerzésével lehet biztosítani. Azonban az alapanyagárak és az energiaárak is emelkedtek az elmúlt évben.
Jelenleg a csokoládé, a vanília és a pisztácia ízű fagylaltok készítéséhez a legdrágább az alapanyag, ellenben a puncs igen költséghatékony.
Mindemellett a fagylaltkészítés módja is számít, a gyorsan bekevert „porfagylaltok” jelentősen olcsóbbak lehetnek a valódi gyümölcsből, hosszasabb eljárással készült kézműves különlegességeknél. A fagylalt árával kapcsolatosan a fogyasztói vélemények is megoszlanak: van, aki ilyen árak mellett nem fagyizik, mások szerint ez még a megfizethető kategória, míg vannak, akik hajlandóak magasabb összeget is kifizetni a jobb minőségért.
A legtöbb fagyizóban több tízféle ízzel találkozhatunk, és sok helyen vannak egyedi fagylaltkülönlegességek is, ami megnehezíti a választást. Azonban az ízek tesztelését (egy pici kanál fagyit) szinte minden cukrászdában kérhetjük, ezért érdemes lehet kóstolni egy-két ízt, ha nagyon nehezen tudunk dönteni.
Megjelent az új Dívány-könyv!
Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.
Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!
hirdetés
