Hogy miért? A klímaváltozás megfékezés érdekében. A húsfogyasztás - közvetve - jelentős széndioxid-kibocsátásért felelős, ezért környezetvédelmi és erkölcsi szempontból is aggályosnak tekinthető.
Állítólag a húsfogyasztás vízpazarlással és jelentős mennyiségű üvegházhatást okozó gáz kibocsátásával jár. Ugyanis a szarvasmarhák emésztésekor rengeteg metángáz keletkezik, amely a széndioxidnál is nagyobb mértékben járul hozzá a globális felmelegedéshez.
A klímaváltozás elleni harc költséges dolog. Ugyanakkor a húsfogyasztás csökkentése semmibe sem kerül. Sikere a globális együttműködésen múlik. Ezek szerint, ha marha helyett csírákon, növényi rostokon élünk mindenki jól jár. Kivéve szegény marhákat!
