Nem is olyan bonyolult, de annál finomabb és megbízhatóbb. Háziasszonyok avatnak be az otthon készülő sajt és túró titkaiba.
A kerek formának a sajtkészítés során is megvannak a maga előnyei, de történelmi okok is közrejátszanak benne.
Az új élelmiszereket csak pár éve fogyasztjuk, mégis egyre több magyar konyhájából kiszorítják a helyi alternatívát.
Ez a szinte elfeledett ital számos egészségügyi előnyt kínál.