EGO

A cukor van olyan káros az agyfejlődésre, mint a bántalmazás

2016. február 21., vasárnap 19:07

A sok cukor nemcsak az alakunknak és a fogainknak, de az elménknek sem tesz jót. Korábbi kutatásokból kiderült, hogy a túl sok cukor fogyasztása negatívan befolyásolja a kognitív rugalmasságunkat, vagyis azt a képességet, hogy gyorsan alkalmazkodjunk a változó körülményekhez, és tudjuk azt is, hogy a cukros, magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása miatt ingadozó inzulinszint roncsolja az idegsejteket. Egy friss kutatásból most az is kiderült, hogy a gyerekkori túlzott cukorfogyasztás lehet olyan káros hatással az agyfejlődésre, mint a korán megélt extrém stressz, a bántalmazás. 

shutterstock 294783314

A Frontiers in Molecular Neuroscience-benmegjelent vizsgálatban ausztrál kutatók hasonlították össze kemény korai stressznek kitett és cukrot extrém mennyiségben fogyasztó kölyökpatkányok agyfejlődését. Korábbi vizsgálatokból tudjuk, hogy a gyermekkori stressz, így például a bántalmazás tartós változásokat okoz az agyban: csökkennek a kognitív kontrollfunkcióik, a stressztűrő képesség, a bántalmazott gyerekek hajlamosabbak lesznek később a mentális betegségekre, gyakoribb náluk a szorongás, a depresszió, az elhízás és a droghasználat is. A jelenlegi kutatás eredményeiből az látszik, hogy a krónikus cukorfogyasztás a stresszes korai időszakhoz hasonló változásokat okoz az agy hippokampusznak nevezett területén, és roncsolja a szervezet stresszhelyzetekhez való alkalmazkodásának képességét.

Igaz, az állatkísérletek eredményei csak fenntartásokkal általánosíthatóak az emberre, dea kutatók szerint feltételezhető, hogy a mi gyerekeink sem járnak jobban a sok cukorral, mint a patkányok. Azt legalábbis tudjuk, hogy a korai traumák változásokat okoznak az emberi hippokampuszban, ahogy tudjuk azt is, hogy a cukorban gazdag nyugati étrend hatására csökken a hippokampusz mérete. Kutatások nyilván lesznek még a témában, de addig sem árt odafigyelni, mennyi cukrot eszik a gyerek. 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

KETTŐS MÉRCE Percenként keres annyit, mint más havonta

Mészáros Lőrinc tavaly 96 milliárd forinttal gazdagodott. Napi 263 millió, percenként 183 ezer forint gyarapodás. Nem rossz!

KREATÍV PSZICHOLÓGIA Ezek a játszmák teszik tönkre a kapcsolatainkat

A játszmákkal nem csupán saját magunkat tehetjük boldogtalanná, de embertársainkat is az őrületbe kergethetjük játszi könnyedséggel.

HATÁRÁTKELŐ Hogyan szerezzünk barátokat külföldön?

Négy éve költöztünk Svédországba, nulla kapcsolattal. Innen épült fel a társaságunk. Tippek barátkozáshoz.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés