patkány étterem

Csaknem az összes, mintegy 2000 egységét bezárta egy népszerű japán étteremlánc, miután patkányt és bogarat találtak az ételeikben – számolt be a CNN. 

Patkány a levesben

A Sukiya nevű hálózat Japán legnagyobb étteremlánca, ahol gyudon nevű marhahúsos egytálételt szolgálnak fel. Az üzletek takarítás miatti ideiglenes bezárását azután jelentették be, hogy pénteken rovart találtak egy tokiói éttermükben. Pár héttel korábban pedig patkányra bukkantak egy tál miso levesben Tottori városában. 

A Sukiya közleményben kért bocsánatot a történtekért, és tudatta, hogy a legtöbb étterme március 31-től április 4-ig zárva lesz, hogy átfogó higiéniai intézkedéseket tegyenek az élelmiszer-biztonsági problémákkal kapcsolatban. 

Vásárlói nyomásra zárta be az éttermeit a cég

„Komolyan és őszintén kezeljük a helyzetet. Mindent megteszünk a biztonságos és tiszta környezet fenntartása érdekében” – közölte a vállalat. Ugyanakkor a cég nagyon lassan reagált arra, hogy január vége óta keringett egy fotó a közösségi médiában arról, hogy egy vendég patkányt talált a levesében. 

A cég csak március végén erősítette meg az esetet. Állításuk szerint az incidens azért történhetett meg, mert az egyik alkalmazott nem ellenőrizte a levest tálalás előtt. Hozzátették, hogy más vendéget nem érintette a probléma. 

A Sukiya a legutóbbi éves jelentése szerint 2024 elején 1957 üzletet üzemeltetett Japánban, és 675 külföldi egységgel rendelkezett többek között Kínában, Tajvanon, Thaiföldön és Brazíliában.

A hajmeresztő élelmiszer-biztonsági hiányosságok sajnos Magyarországon is gyakoriak: néhány hete a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy túrkevei húsüzemben elképesztő állapotokat találtak.