Nézzetek ki a belvárosi Mangalica fesztiválra!

Adamek Alma

2018. február 10.

Ezeket szerettétek

Kettészakad az ország időjárása, fagy, havazás és ónos eső köszönt ránk.

Nem akármilyen ónos eső jön ma: ez az országrész úszhatja meg

Magánszemélyként és vállalkozásként is érinthet bennünket az adómentessé váló tevékenységek körének változása 2025-ben.

Jó hír érkezett: adómentessé válik jövőre ez a tevékenység

Nehezítésképp kvízünkben nem is mutatjuk meg a zászlókat.

Mennyire ismered az országok zászlóját? Már 2 pont is szép teljesítmény

10 kötelező olvasmány, 10 kérdés, remélhetőleg minél több jó válasz!

Emlékszel még a kötelező olvasmányokra? Nem könnyű a 10/10 pont!

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Olvasási idő kb. 1 perc

A Mangalica Fesztivállal hivatalosan is elkezdődött a kirakodóvásáros gasztro szezon. Az ingyenes eseményt XI. alkalommal tartják meg a Szabadság téren, ahol lehet malacot simogatni, tenyésztőkkel találkozni, zsírszoborral fotózkodni és hazai kézműves finomságokat kóstolni- De kapni kiflibe töltött mangalica pörköltet, mangalica zsírban pattogtatott kukoricát, zselés pálinka kockát, illetve lesz bográcsos főzőverseny is. Lapozgatóban mutatjuk, miért érdemes kilátogatni a belvárosi rendezvényre!

Mangalica sonkát is lehet kóstolni. Fotó: Szécsi István / Dívány

Dorogi János szobrászt is megihlették a malacok, mangalica szalonnából készített zsírszobrot az eseményre. Fotó: Szécsi István / Dívány

Az elmaradhatatlan fotófal huszárral. Fotó: Szécsi István / Dívány

Csak olyan termékek kaphatóak a rendezvényen, amik a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrízve vannak. Fotó: Szécsi István / Dívány

Igen, a mangalicahúsból készült termékek, többe kerülnek, mint a sertéshúsból készült ételek. Fotó: Szécsi István / Dívány

Új kedvenceink, a Smoking Guns barbecue szószai, amik saját termesztésű paradicsomból, paprikából és fűszernövényekből készülnek termelői méz édesítésével. Fotó: Szécsi István / Dívány

A Smoking Guns termékei külföldön is felkapottak, Amerikában például 5.helyezést értek el az Áfonya-Fahéj és Érlelt kecskesajt-Vodka ízesítésű szószok. Fotó: Szécsi István / Dívány

Az ország minden pontjáról érkeztek őstermelők. Fotó: Szécsi István / Dívány

Misi a pék, azaz a Jacques Liszt többek között ilyen szilvalekváros finomsággal és hagymás-baconos-mangalicazsíros kenyérrel készült a fesztiválra. Fotó: Szécsi István / Dívány

A mangalica zsírban pattogtatott kukoricánál garantáltan nagy lesz a nyüzsi. Fotó: Szécsi István / Dívány

Február 11-ig, vasárnapig lehet menni mangalicázni. Fotó: Szécsi István / Dívány

Hungarikumokkal felszerelt őstermelők lepték el a belvárost. Fotó: Szécsi István / Dívány

A húskészítmények mellett lehet kapni különféle sajtokat, házi lekvárt, szörpöt, mézet, mézbort, olajakat és fűszereket is. Fotó: Szécsi István / Dívány

Szinte mindenhol lehet kérni kóstolót. Fotó: Szécsi István / Dívány

Míg máshol a vodkába áztatott gumicukor a menő, addig nálunk pálinkát zselésítenek. Fotó: Szécsi István / Dívány

De azért inkább a húsoké a főszerep. Fotó: Szécsi István / Dívány

Mint minden rendes kirakodós fesztiválon, itt is találtok etetősort. Fotó: Szécsi István / Dívány

Mindig vannak, akik szeretnek hidegben enni. Fotó: Szécsi István / Dívány

Szőke-vörös- fecskehasú mangalicákat lehet bámulni két kóstoló között. Fotó: Szécsi István / Dívány

Haza is lehet vinni egy kis disznótorost. Fotó: Szécsi István / Dívány

Elmaradhatatlan fesztivál kellékek. Fotó: Szécsi István / Dívány

Tényleg rengeteg árus van az idei Mangalica fesztiválon. Fotó: Szécsi István / Dívány

A sztárséfek mellett olyan ismert arcok is felbukkannak a fesztiválon, mint Wossala Rozina, aki mangalicatermék bírálóként vesz részt, míg Sváby András a főzőverseny zsűrijében kapott helyet Segal Viktor és Vajda Pierre mellett. Fotó: Szécsi István / Dívány