Azt hiszi, hogy már evett igazi, olasz, parmezános carbonara tésztát? Akkor nézze meg ezt a videót és utána kérdezze meg magától: mi volt az, amit eddig carbonarának hittem?!
I * CARBONARA Join us on www.iloveitalianfood.org #carbonara #pasta #italianrecipe #iloveitalianfood #100per100italian #italy
Posted by I LOVE ITALIAN FOOD on Wednesday, 7 October 2015
De most komolyan, van ennél tökéletesebb étel? Nem elég, hogy frissen készül eredeti olasz recept szerint, olasz szakács által, de még jól meg is van forgatva egy jó minőségű parmezánban sajtban is (parmigiano reggiano), ami a hő hatására kissé megolvadt. Mostantól ha olasz étteremben eszünk, ez biztosan eszünkbe fog jutni, és majd szomorúan konstatáljuk, hogy ilyen csak a mesében van.
Csodálja meg még párszor a videót, érezze a tészta ízét a szájában, majd ébredjen fel. Mi is így tettünk.
