A speciális sókat vizsgálta a NÉBIH: 45 jódozott, fluorozott és csökkentett nátrium-tartalmú terméket vizsgált meg, az eredmények pedig lesújtóak. 40 terméknél indult hatósági eljárás: 32 eseben csak figyelmeztetésben részesültek az élelmiszer-vállalkozók, további nyolcnál viszont összesen mintegy félmillió forint bírságot szabtak ki a szakemberek – derült ki a hatóság sajtóközleményéből. Több tételt a kereskedelmi forgalomból is ki kellett vonni.
Szupermenta termékteszt-sorozatának mostani részében a NÉBIH a jelölésben a termék különleges tulajdonságaira utaló állításokat tartalmazó sókat vizsgált komplexen: ez magyarul annyit tesz, hogy laboratóriumi, érzékszervi és jelölési ellenőrzésre is sor került.
Jó hír, hogy a vizsgált termékek érzékszervi tulajdonságai, valamint víztartalma is megfelelt az előírásoknak. Kevésbé jó, hogy leggyakoribb hibaként a tápértékjelölés elmaradása vagy hibás feltűntetése fordult elő. Kifejezeten rossz, hogy a korlátlan minőségmegőrzési idővel jelölt termékek közül kettő – a tételazonosító jelölés lehagyása miatt – nem volt nyomonkövethető, ezért ezeket azonnali hatállyal kivonták a kereskedelmi forgalomból. Szintén eltiltotta a hatóság a kereskedelmi forgalmazástól azt a két tételt, amelyeknél elmulasztották jelölni azok ferro-cianid (csomósodást gátló) adalékanyag tartalmát.
A hatóság figyelmeztetésben részesítette azokat a termékeket, amelyek jelölésén olyan állítások szerepeltek, melyek nem engedélyezettek, illetve azok valóságtartalmát nem tudták igazolni a vállalkozók, továbbá a só gyógyhatásaira utaltak.
Jód, ami nem jód
A NÉBIH a – jelölés alapján – jódozott sók mindegyikénél elvégezte a jód-tartalom vizsgálatot. Négy terméknél a mért érték alacsonyabb volt a jelöltnél. A vizsgálat során az is kiderült, hogy két jódozott megnevezésű termék egyáltalán nem tartalmazott jódot, ezeket a gyártók saját hatáskörben kivonták a kereskedelmi forgalomból.
A hatóság blogján, a Szupermentán egyébként pofás kis grafikont és Excelt is talál a részletes eredményekkel, így azzal mi nem untatnánk. Ezekből kiderül, mely termékeket vizsgálták és azt is, mit találtak bennük.
