Fotó:
restaurantandbardesignawards.com
A Cadena + Asociados több ezer állati csonttal pakolta tele a mexikói Hueso étterem belső terét. A hátborzongató belsőt kapott teret egy 1940-ben épült helyiségből alakították át.
Az év egyik legtrendibb bárja lett a kanadai Her Majesty's Pleasure. A Torontó belvárosában található bárban szépségszalon és butik is található,abban pedig már semmi meglepő nincsen, hogy finom borok és rövid italok helyett kézműves koktél és frissen csavart gyümölcslé akció várja a vendégeket. A valóban látványos helyiséget Tongtong tervezte.
A nottinghami Street Kitchen helyiségében található az év egyik legjobb bárban elhelyezett üzlethelyisége. Az ötletes kialakítást a Dalziel & Pow Design Consultant készítette a tulajdonosoknak.
A londoni Sketch lett az év legjobb brit étterme.A harmonikus és avantgárd kialakítást India Mahdavi készítette. Az étterem falain David Shigley munkái láthatóak.
A Stephen Garrett Studio tervei alapján készült medvés klubot, a londoni Beast-et is díjazta a zsűri.
Nem ment el a zsűri a Studio OPA által tervezett izraeli Tasting Room mellett sem.
Az év legtrendibb ázsiai bárja a Japánban található Toranomon HOP, amit az A.N.D. csapata tervezett a tokiói Minatóba.
Az ausztrál és a Csendes óceáni térségben a Luchetti Krelle által tervezett Sydney melletti étterem, az ACME lett a legmenőbb.
A San Diego-i Parq volt a legszebb színekben pompázó bár az évben. A belső teret Davis Ink tervezte.
Az év legdivatosabb repülőtéri étterme a Heathrown található The Bar at Fortnum & Mason, amit a Universal Design Studio készített a reptérre.
Az év egyik legsokoldalúbb étterme a Cardiff városában található Wahaca. A fiatalos belső teret a Softroom csapata tervezte.
Beton asztalokkal erősít az egyik legmenőbb londoni önkiszolgáló étterem, a Jinjuu. A terveket Tibbatts Abel készítette.
Párizsban van Európa egyik legdivatosabb bárja, a Le Bar du Plaza Athénée amit Jouin Manku tervezett a városnak.
2015 egyik legsikkesebb kocsmája a manchesteri The Airport. A belső dizájnt Frederic Robinson készítette.
Sydneyben található az év egyik legmenőbb ausztrál bárja, az ARchie Rose Distilling Co. A férfias stílusú helyiséget az Acme & Co tervezte.
A bukaresti Biutiful étterem rendelkezik az egyik legszebb terasszal 2015-ben. A terveket a Twins Studio készítette. A régi városközpontban található 120 ülőhelyes étterem területe 330 négyzetméter.
Az év egyik leginnovatívabb világítását a hongkongi csokisbolt, a Dalloyau építette be a Lighting Design munkatársaival karöltve.
A Design Research Studio által tervezett londoni Dandelyan bar a 'Best Overall Bar' valamint a 'Best UK Bar' címet is elnyerte.
Nem maradt le a szakmai zsűri listájáról a londoni Dirty Martini sem.A bár belső terét a Grapes Design készítette.
Meglepő lett volna, ha elsiklottak volna a spanyol Disfrutar belső kialakítása felett. A látványkonyhával összekapcsolt teret az El Equipo Creativo tervezte.
Az év egyik legdekoratívabb világítása a japán Dream Dairy Farm étteremé lett. A szokatlan megoldású rendszert Moriyuki tervezte az étteremnek.
A közel-keleti és az afrikai régió egyik legmenőbb étterme a Dubaiban található Geales lett. A trendi színekkel és anyagokkal megpakolt éttermet az LW tervezte a városba.
Az év legjobb műemlék épületében üzemelő konyhája a nottinghami George's Fish & Chip Kitchen lett. A tágas és világos teret a Philip Watts Design készítette.
A londoni Le Peep Boutique nevű koktélbár is elnyerte a zsűri tetszését. A kupleráj-szerű helyet Nick Leith-Smith tervezte.
Melbourneben található az év egyik legmenőbb éjszakai klubja, a Bond Lounge. A klasszikus stílusú nightclubbot Hachem tervezte az ausztráliai városba.
Az év legtrendibb ázsiai étterme a tajvani Raw lett. A Weijenberg által tervezett étterem tulajdonosa Andre Chiang, aki a pár év szingapúri és párizsi munka után tért vissza szülőföldjére, hogy újraértelmezze hazája kulináris szokásait és új, eddig ismeretlen alapanyagokat vezessen be a tajvani konyhába.
,
A 2015-ös év legtrendibb kávézói között szokás emlegetni a koreai Remiconet is. A szinte teljesen hófehér helyiséget a Betwin Space Design tervezte.
Európa egyik legdizájnosabb étterme lett az antwerpeni The Jane, amit a Piet Boon Studio kreatívosai egy korábbi katonai kórházból alakították át étteremmé.
Az év legjobb kézműves kávézója az endsleigh-i Coffee Ground lett.A virágosboltra és fészerre egyszerre emlékeztető hangulatot a Kiwi & Pom tervező csapatának köszönhetjük.
Londontól nem messze, Loughtonban van az év legtrendibb gyorskajáldája, a Nando's. A szerethető helyet a Stac Architecture & buckley Gray Yeoman tervezték.