A bajor specialitás a Weisswurst, vagyis a fehér kolbász népszerű reggeli Németországban. Mielőtt hozzálátnál, mindenképpen húzd le a bőrét.
Fotó:
A kolbászok mellé próbáld ki a Kartoffelsalatot, a német burgonyasalátát, ami ecettel és mustárral készül.
Fotó:
A Frittatensuppe marhahússal és palacsintával készült leves. A hütték igazi sztárja.
Fotó:
A Currywurst Németország egyik legkedveltebb street foodja, ami speciális currys ketchupban tálalt roston sült kolbászt takar.
Fotó:
A Rindsrouladen szalonna, hagyma és gyakran savanyúság köré tekert marhahús, amit szívesen tálalnak párolt vörös káposztával, Rotkohllal.
Fotó:
A Rote grütze egy bogyósgyümölcsökből - ribizliből, eperből és málnából - álló kompót. Általában vanília mártással vagy joghurttal eszik.
Fotó:
A Leberkäse a fasírthoz hasonló húsétel. Ha megkóstolod, próbáld ki mustárral.
Fotó:
A német konyhában ismerős gyöngyszemekre is bukkanhatsz. A Schnitzel csirkéből, sertésből vagy a leggyakrabban borjúból készült rántott hús.
Fotó:
Ugyan Németországban Spätzle néven találod meg, a nokedlit sem kell bemutatni. A helyiek főételként szívesen fogyasztják sajttal.
Fotó:
A perecet nem csak mi, magyarok szeretjük, a német verzió, a Bretzel azonban a minénknél puhább belsejű, de ropogós külsejű péksüteményt takar.
Fotó:
A Schwarzwälder kirschtorte, azaz a Fekete-erdő torta az itthoni cukrászdákban is megtalálható. A sütemény fő hozzávalói a csokoládé, a meggy és a tejszínhab.
Fotó:
Az Apfelstrudel, vagyis az almás rétes szintén népszerű desszert az országban. Vanília fagyival vagy vanília mártással, porcukorral vastagon meghintve tálalják. További gasztro tippeket az Insider oldalán találhatsz.
Fotó: