Pilisszentivánon, a Jókenyérnél tanultunk kakaós csigát készíteni.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Ludwig Klára, a cég tulajdonosa magyarázza el, mit és hogyan csináljunk.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Került bele rendesen kakaó, mert mindenki utálja, ha kevés van benne.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Az üzemben 30 ember dolgozik, és napi tizentonna áru kerül az üzletekbe.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Minden négyzetcentiméterre jutott a kakaós töltelékből.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Egyenletes terítés - ez az egyik titok.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
A kép hátterében elrejtettünk egy híres költőt.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Tekerni nem könnyű - itt is látszik
Fotó:
Szécsi István / Dívány
120 csiga jön ki ennyi tésztából.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Nem több, nem kevesebb. Mindegyiket mérik.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Éles kés nélkül bele se fogjon.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Kicsit pihennek még a tészták.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
A teljes kiőrlés miatt nem lesz leveles a végeredmény.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Szépek, nem?
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Pihennek egyet a csigák, a sütés előtt.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Komolyan vették a higiéniát.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Nem kispályás sütők.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Isteni, és megvan az illúzió, hogy egészséges is.
Fotó:
Szécsi István / Dívány
Ezzel a képpel kívánunk kakaós csigában gazdag napot!
Fotó:
Szécsi István / Dívány