Fotó:
Kaszás Tamás / Dívány
Gyorsrizseket, más néven előgőzölt vagy főtt rizseket teszteltünk.
A szakácsok enyhén szólva is meglepődtek, amikor a séf kiadta a feladatot.
Minden rizst külön főztünk meg, nehogy átvegyék egymás ízét.
Biztosra mentünk, a szakácsok csak kínaiul beszéltek.
Ilyen Wang mester éttermének konyhája.
Pontosan végrehajtották a feladatot
Ránk csak a kibontás és tálalás maradt
9 féle terméket kóstoltunk
Wang szerint egy jó szakács legalább 3 éven át tanul rizst főzni
Wang sosem evett ilyen rizseket.
A rizsek mellé az étterem ételeiből kóstoltunk. A legnagyobb rajongást a sertéshúscsíkok váltották ki, de sertésfület is kóstoltunk.
Minden rizst megvizsgált
Mi meg bőszen jegyzeteltünk
Ők egyébként thai rizst használnak és automatában főzik.
Az egyik tesztalany.
"Ennyi idő alatt a sima rizs is elkészül"
Ez volt az etalon.
Nagyon jól szórakozott a séf.