Lóczki János, a cég vezetője - akinek mindig a fülén lóg a telefon.
Fotó:
Szindbád
Ez pedig egy igen minőségi kékúszójú tonhal.
Fotó:
Szindbád
Ilyen a sárga tőkehal
Fotó:
Szindbád
Ezek pedig igen szép morgóhalak
Fotó:
Szindbád
Nem annyira boldog kacsák
Fotó:
Szindbád
Ezek pedig bresse-i gyöngytyúkok
Fotó:
Szindbád
Friss nyulak a rétről
Fotó:
Szindbád
A bresse-i csirke, jelenleg a világ egyik legjobb csirkéjeként tartják számon
Fotó:
Szindbád
Jó vacsora lesz belőlük
Fotó:
Szindbád
Ínyencfalat a fajd
Fotó:
Szindbád
Kacsazsír.
Fotó:
Szindbád
Szent Péter halak várják a tűzhelyet
Fotó:
Szindbád
Az egyik legfinomabb fajta.
Fotó:
Szindbád
Horoggal fogott vadvízi tengeri sügérek
Fotó:
Szindbád
És ilyen az igazi alaszkai vad lazac
Fotó:
Szindbád
Az egyik legnagyobb kereskedőnél már csak pár doboz osztriga maradt
Fotó:
Szindbád
Garnélák várják a sorsukat.
Fotó:
Szindbád
A hatalmas csarnok minden éjfélkor nyit, és 5 körül már zárnak.
Fotó:
Szindbád
A tonhalak farka mindig kilóg.
Fotó:
Szindbád
Itt tényleg komolyan veszik a dress code-ot.
Fotó:
Szindbád
Szembenéznek Széll Tamással
Fotó:
Szindbád
Hekk, aminek feje van
Fotó:
Szindbád
Atlanti makrélák.
Fotó:
Szindbád
Horoggal fogott vadvízi tengeri sügérek - ezek mindig drágábbak, mint a hálós verzió.
Fotó:
Szindbád
Kishajós bretagne-i vörösmárnák.
Fotó:
Szindbád
A piacon 21 étterem működik, a halas résznél van állítólag a legjobb étterem, az A la Marée
Fotó:
Szindbád
Ötkor itt mindennek vége.
Fotó:
Szindbád
A húsos rész tovább van nyitva
Fotó:
Szindbád
Egy húsimádó számára ez a Kánaán.
Fotó:
Szindbád
Bárányok hallgatnak
Fotó:
Szindbád
Hihetetlen mennyiségű marha, disznó, és
Fotó:
Szindbád
Ilyet kevés helyen látni
Fotó:
Szindbád
A vaddisznó Magyarországról érkezett
Fotó:
Szindbád
Ez pedig a kacsamáj bevált csomagolása.
Fotó:
Szindbád
Houston, we have problem - volt némi fennakadás a rendszerben.
Fotó:
Szindbád
Nincs piac jellege
Fotó:
Szindbád
"No one expects the spanish inquisition or piglets" - Dráma van, nem érkezett meg a spanyol malactarja.
Fotó:
Szindbád
Hajnali kontroll
Fotó:
Szindbád
Ilyen, ha a Hentesszövetség ellenőriz
Fotó:
Szindbád
A rutinosak kesztyűt vesznek fel.
Fotó:
Szindbád
Voilá! A Bresse-i csirke, ami a világ élvonalába tartozik.
Fotó:
Szindbád
2017-ben a Bocuse d'Or versenyen ezzel kell dolgozniuk a séfeknek.
Fotó:
Szindbád
A nyúlon túl - ez itt teljesen megszokott látvány.
Fotó:
Szindbád
Állítólag ők a legjobbak baromfiban.
Fotó:
Szindbád
Az itt dolgozók mindent tudnak az állatokról.
Fotó:
Szindbád
A calvados a hentesek, és alapvetően a franciák legjobb barátja. Enélkül nehezen kibírható a hideg és az álmosság.
Fotó:
Szindbád
Fürjek pihennek a dobozban.
Fotó:
Szindbád
A hentesek pihenője, az A'loyau
Fotó:
Szindbád
Hentestokány - reggel hétkor
Fotó:
Szindbád
Talán ezért vásárolnak Franciaországból a séfek.
Fotó:
Szindbád
Pontosan tudják, hogyan kell csomagolni.
Fotó:
Szindbád
Minden jó minőség, a csomagolás csak ráadás.
Fotó:
Szindbád
Venne ilyen csomagolásban burgonyát?
Fotó:
Szindbád
Imádta a burgonyákat, előszeretettel mesélt róluk.
Fotó:
Szindbád
Ezzel a látvánnyal nehéz vitatkozni.
Fotó:
Szindbád
Nem is beszélve ezekről a szépségekről.
Fotó:
Szindbád
A zöldségpiac egyik része. Hasonló csarnokok sora várja a vásárlókat.
Fotó:
Szindbád
Dübörög a gombaszezon
Fotó:
Szindbád
Végre megérkezett a kezeletlen héjú citrom - örvendezett János.
Fotó:
Szindbád
Az idegenek köztünk vannak.
Fotó:
Szindbád
A felírótömb fontos eleme az árusoknak.
Fotó:
Szindbád
Padlizsán másképp
Fotó:
Szindbád
Ha valakinek nem megy a tökfaragás, segítenek a termelők.
Fotó:
Szindbád
Ez itt normális. És nem drága.
Fotó:
Szindbád
Mintha tavasz lenne.
Fotó:
Szindbád
Megkóstolják? Mutogatta az ismeretlen árus, és már cselekedett is.
Fotó:
Szindbád
Ilyen jó papayát még nem ettem Magyarországon.
Fotó:
Szindbád
A mangó és mennyei, ég és föld a magyar üzletekben kaphatóhoz képest.
Fotó:
Szindbád
Ez a szőrös valami a rambután.
Fotó:
Szindbád
Paradicsomból megszámlálhatlanul sok volt.
Fotó:
Szindbád
Gojibogyó kéne? Van.
Fotó:
Szindbád
Ez az alma olyan volt, mintha egy középkori csendélet elevenedett volna meg. Golden Reinette névre hallgat. Régen itthon is volt, de mára nyoma sem maradt.
Fotó:
Szindbád
Irgalmatlanul sokat fizettünk ezért a vadszamóca adagért, egy ötcsillagos szálloda cukrászséfje rendelte meg.
Fotó:
Szindbád
Pontos méret szerint lehet venni a diót.
Fotó:
Szindbád
Rendeléseket állít össze egy sajtkereskedő.
Fotó:
Szindbád
Gyülekeztek a viharfelhők az égen. Nem jött meg egy szállítmány.
Fotó:
Szindbád
Francia libamáj
Fotó:
Szindbád
Magyar libamáj, Kerekegyházáról. Állítólag tudják a partnerek, hogy ez magyar, de sajnos sehol nincs jelölve, pedig lenne okunk a büszkeségre.
Fotó:
Szindbád
A libamáj és szarvasgomba kereskedésben olyan illat volt, hogy nehéz volt kibírni nyálfolyás nélkül.
Fotó:
Szindbád
Fehér szarvasgomba, 1200 € / kg. Maradhat ?
Fotó:
Szindbád
Nem indul minden nap vörösborral, de ez egy ilyen reggel volt.
Fotó:
Szindbád
János néhány tárgyalást is lebonyolított.
Fotó:
Szindbád
A hihetetlen méretű sajtok egyben kelnek el.
Fotó:
Szindbád
Főleg nagykereskedők veszik meg az árut.
Fotó:
Szindbád
A sajtok akár 3 évig is érhetnek.
Fotó:
Szindbád
Show me the heaven !
Fotó:
Szindbád
A svájciak okosak. A Gruyerre extra adót kell fizetni, ezért más néven, de a megfelelő jelöléssel hozzák forgalomba. És, hopp máris spóroltak egy kis pénzt.
Fotó:
Szindbád
Boldogok a sajtkészítők!
Fotó:
Szindbád
Ő volt tán a legtipikusabb francia kereskedő.
Fotó:
Szindbád
A 13000 munkavállaló közt csak néhány nő akad.
Fotó:
Szindbád
Nehéz dekorálni egy hentesüzletet.
Fotó:
Szindbád
Békacombok - kicsik és drágák
Fotó:
Szindbád