Fotó:
Dívány
2012-ben lejárt az 1700 szabadalom többsége, így a cégek rávetették magukat a hatalmas piacra.
A színek általában erősséget jelölnek, minél sötétebb, annál erősebb a kávé.
Eredetét a vietnámi Dalat hegyekhez vezethetjük vissza.Ez az autentikusan olasz stílusú espresso kifejezi a Robusta kávé erősségét, kiegészítve csokoládéra utaló ízhatással. Sajátos, rövid ideig tartó pörkölésnek köszönhető intenzív ereje, míg ízében a felidézi az utánozhatalan aromát. - az utánozhatatlan aroma megvolt, igaz nem mindenki lett tőle boldog.
Szofisztikált ízvilág, melyben az India déli részén, az 1000 méteres magaslat termékeny talaján termő Pure Origin azaz ‘Tiszta Eredet’ kávé rejlik, intenzív és harmonikus eszpresszót adva, ízleléskor lágy és kiegyensúlyozott, kissé gyümölcsös jeggyel.
A Pápua Új-Guinea vidékéről származó Grand Cru kávékülönlegesség egy kivételes bepillantás a regionális hagyományokba, a maga intenzív és szofisztikált ízével. Lamari falu szívében, az 1,800 m magasság feletti fennsíkokon nő, elbűvölő és gyengéden fűszeres jegyekkel a friss dió ízének érintésével. Gyümölcsös és virágos ízekkel, energikus és mély, hosszan érezhető utóhatást ígér ez a nagyszerű kávé.
Visszafogott aromák, enyhe savasság és édesség és 70/30-as (70% arabika/30% robuszta) olasz espressohoz illő, erőteljes testesség jellemzi ezt az összeállítást
Állaga pezsdítő és kifinomult, íze a kakaó tisztaságára emlékeztető, alig érezhető savassága a dió, a kétszersült és a pörkölt mogyoró ízében oszlik szét.
Az Espresso Classico Italiano Etiópia, India, Mexikó és Kolumbia Arabica kávéinak és egy csipetnyi Robusztának harmonikus keveréke. A citrus ízével összefonódott csokoládé zamata, intenzív, gazdag aroma és magas koffeintartalom jellemzi, akár a tradícionális olasz espressokat. A gondos, lassú pörkölési eljárással megfelelőre pörkölt szemek biztosítják speciális aromáját.
A Közép - és Dél- Amerikából származó arabica kávébabból készült őrlemény, gyümölcsös, malátás ízjegyekkel.
Az Arpeggio erős pörkölésen megy keresztül, annak érdekében, hogy az aromajegyek még erősebben kibontakozhassanak.
Kedvelt keleti fűszerek tiszta aromáját élvezhetjük ebben az igazán olasz keverékben, melyet a vanília és a fekete bors ízjegyei tesznek még különlegesebbé. Egy csésze tartós, vastag, arany-krémű espresso.
Qualita oro: Állag: Olajos, nyomot hagy a pohárban jártában.
Illat: Mézes, édes parfümös. Ünnepélyes illat, ami megköveteli magának az elismerést.
Íz: Gazdag mokkás. Olajos, barátkozós (simulékony, mint egy selyemsál) hamus jelleggel, lágy mogyorós testtel.
Savanyúság: Nem jellemző és nem is hiányzik.
Keserűsége érdekes. Megmutatja magát, elköszön majd átadja a főszerepet az aromáknak egy kiédesedéssel.
Utóíze vonzó: Hosszan tartó igazán kávés íz. Ezt az ízt örömmel veszi aki felismeri.
Ezt a finom kávéfajtát már az 1700-as évek óta termesztik a San Josétól délre fekvő Tarrazu kanton hegyein, 1200-1700 méteres magasságban.
Ennek köszönhetően a könnyed és tiszta aromájú, jellegzetes illatú Tarrazu kávé a világ egyik legjobb fajtája. Illatának, telt testességének és jó egyensúlyának köszönhetően üdítő élvezetet jelent a kikapcsolódás pillanataiban.
Száraz és vizes eljárással készített arabica szemek, különlegesen feldolgozott robustával, melyből egy testes keveréket alkottak a pörkölő mesterek. Intenzív íz édes pörkölt jegyekkel.
"Friss kávés, édes érzettel. Ez egy különlegesen mesterien beállított kávé. A fűszeressége nem borítja fel a karakterelemek egyensúlyát." Annak ellenére, hogy elvileg a koffein mentességet nem könnyű kiérezni, valami nagyon nem tetszett a tesztelőknek, mert alulról a harmadik helyre sorolták be szegény versenyzőt.
"Kifejezetten erőteljes aromák, savasság, édesség és arabikához hűen alacsonyabb testesség jellemzi ezt az összeállítást. A mai trendek kedvelőinek ajánljuk. Markáns, igen kellemes illatos érzettel. Ez az a kávé, amire azt mondja az ember, hogy ebből egy csésze egyszerűen nem elég! Vonzó, illatos utóíze felejthetetlenné teszi. Minden cseppje megéri. Kicsi cukor teljesen megbolondítja! A tej kihozza a parfümös jegyeiből a virágos összetevőket. Egyre megy neki, hogy magában, tej, vagy tejszín társaságában? gazdag, tartalmas aromáit játszi könnyedséggel megmutatja." - írták róla, mi azért kipróbáltuk.
Intenzív aromájú, magas koffein tartalmú arabica és robusta keverék. a lassan sötétre pörkölt szemeknek köszönhetően az Indianoban egyesül a szubkontinentális jellegzetességű testesség és mámorító íz-gazdagság.
Legalább ekkora a kínálat, bár mi csak az erőseket kerestük
A legtöbb kávét online vásároltuk.
Ezen a Nespresso gépen teszteltünk. A gép évek óta a szerkesztőségben áll.
Bence itt még boldog, nem tudta mi vár rá.
A szakértők szerint a megfelelő crema igen fontos.
Kata csak kávézni ugrott be, aztán bent ragadt.