OFFLINE

Szendvicskrém-ötletek: csípős babpástétom

2014. április 26., szombat 10:29

Szeretem a vegetáriánus kenyérre valókat. Olyan sok lehetőség van, hogy ne érezzük a hús hiányát egy szelet kenyérről. A bab nálam eleve a csípős ízzel alkot örök párt, így nem maradhatott ki belőle egy szép piros chili, de természetesen ez elhagyható. A zsenge újhagymákat se hagyjuk árválkodni a zöldséges pulton, bőven tehetünk bele azt is.

bab1
Fotó: Katuci

Garantálom, hogy nem fog hiányozni a hús, de ha valaki nagyon ragaszkodik hozzá, hát halmozzon a tetejére jó sok csípős kolbászt.

Hozzávalók:

1 babkonzerv (25 dkg-os)
3 gerezd fokhagyma
1 csokor újhagyma
1 chili paprika
1 csokor petrezselyem
2 evőkanál vaj
só, bors

  1. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, rádobjuk a felaprított újhagymát, fokhagymát és chilit. Kicsit megpirítjuk őket.
  2. A babot átöblítjük, leszűrjük, és 1-2 perc alatt megsütögetjük a hagymán. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, elzárjuk alatta a lángot.
  3. Botmixerrel pépesítjük, ropogós héjú kenyérrel tálaljuk.
bab2
Fotó: Katuci

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

MENŐ LAKÁS Hangulatos nappalik fehér téglákkal

A fehérre festett téglafal olyan visszafogott dizájnelem, ami egyből érdekesebbé tesz bármilyen lakást. Mutatjuk a jó példákat: modern, szellős, világos.

KETTŐS MÉRCE Kinek járjanak a segélyek?

Aki megérdemli? Aki rászorul? Aki balszerencsés? Az igazságos újraelosztás rendszere nem is olyan egyszerű.

GADGET Menő mobil 26 ezer alatt

A Xiaomi Redmi 4A az egyik legkedveltebb telefon hazánkban a gyártó kínálatából. Nem is csoda, mert ilyen tudást ilyen áron kevesen adnak!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta