OFFLINE

Fetás tojástekercs, rántotta helyett

2014. február 1., szombat 08:41

Rém egyszerű hétköznapi ebéd vagy hétvégi villásreggeli lehet, ami kitűnő alternatívája az egyszerű rántottának. Nagyon laktató, így bőven elég mellé egy jó kis saláta.

tojástekercs
Fotó: Katuci

Hozzávalók:

1 evőkanál olívaolaj
2 szál újhagyma
1 kisebb kápia paprika
4 tojás
fél csokor petrezselyem
10 dkg feta sajt
kevés (!) só

  1. Az újhagymát hosszában félbevágjuk, felkarikázzuk. A paprikát is apró kockákra vágjuk. Egy-két perc alatt megpirítjuk egy kis olívaolajon.
  2. A tojásokat villával elhabarjuk, óvatosan sózzuk, mert a sajt elég sóssá teszi majd az ételt.
  3. A megpirított hagymás paprikát és a felaprított petrezselymet a tojáshoz keverjük.
  4. Egy tepsire sütőpapírt helyezünk, a szélét felhajtjuk. Szétoszlatjuk rajta a tojást, 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 5 perc alatt megsütjük.
  5. Amíg sül a tojás, morzsásra daraboljuk a feta sajtot.
  6. A tojást kivesszük a sütőből, megszórjuk a sajttal, feltekerjük, daraboljuk.
  7. Salátával tálaljuk.

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

MAI MANÓ 6 híres első kép a természettudomány világából

A tornádóról egészen odáig a legtöbben azt hitték, csak valami babonás mendemonda, ami nem is létezik. Híres első képek.

SCHRÖDINGER Közeli vagy távoli jövő a fejátültetés?

A sajtóban néha elő-előbukkan egy hangzatos főcím, néha olyan is, amely 2017 végére már komplett fejátültetést is sugall. Mennyi igazság lehet ezekben? Hol tart a tudomány jelenleg?

HEALTH A legjobb módszer, ha leszoknál a dohányzásra

A leszokás sikerrátája "natúrban" csak 5-7 százalék. Ha viszont felkészülten állsz neki, ezt 50-70 százalékra növelheted. Leszokás lépésről, lépésre.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta