Egy nagyobb buli vagy baráti iszogatás után mindenki ébredt már arra, hogy a szája kiszáradt, a feje fáj és rossz a közérzete. Ráadásul minél idősebb, annál rosszabbul bírja a dehidratáltságot, amit az alkohol okoz. Persze nemcsak az alkoholtól, de a sós ételektől is dehidratáltnak érezheti magát.
A Daily Mail szakértői szerint a só ugyanúgy dehidratáltságot okoz, mint az alkohol, ezért ha legközelebb arra ébred, hogy a szája és a szeme kiszáradt, a fáj a feje, rossz a gyomra és a közérzete, akkor ne az legyen az első gondolata, hogy elkapott valamilyen kórt, hanem az, hogy túl sok sót fogyasztott előző este
Mi is a dehidratáltság?
A dehidratáltság oka egyszerű: ha a szervezet vizet veszít és azt nem pótolja, akkor folyadékhiány áll be. Ezt részben a száj-, a torok- vagy a szemszárazság jelzi, de vannak más tünetek is. A víz az egyik fő alkotóeleme a vérnek, és ha kevés a folyadék a szervezetben, csökken a vérnyomás és letargikusnak érezheti magát. Ugyanez okozza a hasogató fejfájást is, ugyanis a vérnyomás csökken, kevesebb vér és oxigén jut az agyba, a vérerek pedig kitágulnak az agy körül.
Az alvás csak ront a helyzeten
Ha már úgy fekszik le, hogy a folyadékhiány jeleit mutatja, csak kellemetlenebb lesz a reggele. Éjszaka ugye nem igazán iszunk, vagyis fokozódik a dehidratáltság, ráadásul nem tud majd rendesen aludni, mert ha a szervezete vízháztartása felborul, csökken a melatonin, vagyis az alvási ciklust irányító hormon szintje is, az egyéb tünetekről nem is beszélve.
Már a kis mértékű dehidratáltság is kellemetlen
A British Journal Of Nutrition tanulmánya szerint már az is fejfájáshoz és másnaposság érzéséhez vezet, ha a testünk vízkészletének 1,5%-a hiányzik. A kísérletükben bebizonyították férfiakat és nőket egyaránt érint ez a probléma, a hangulatváltozás viszont jelentősebb volt a nők körében. Az ilyen kismértékű dehidratáltsághoz pedig sokszor elég némi sós vacsora is.
A sótól is szomjas lesz
Anthony Heagerthy, a Manchesteri Egyetem Kardiovaszkuláris Kutatóintézetének vezetője elmondta, hogy a sós ételek miatt magas lesz a vér nátriumtartalma, ezt pedig a dehidratáltság érzését váltja ki az agyban, emiatt érez szomjúságot, míg az agy elkezdi átcsoportosítani a test vízkészletét, hogy felhígítsa a vért. és tényleg beáll a folyadékhiány. Persze ha sok sót visz be a szervezetébe, az kiszáríthatja a szájpadlást és az ajkakat is. "Önök szerint miért adnak a kocsmákban sós mogyorót és rágcsálnivalót? Hogy szomjas legyen tőle a vásárló és még több italt vegyen" - vezette le egy egyszerű, de életszerű példával Heagerthy a megoldást.
Jóval több sót eszünk, mint kellene
A WHO tájékoztatása szerint napi 5 gramm az ajánlott sóbevitel, ehhez képest napi 8,1 gramm sót fogyaszt egy átlagos ember. A mirelit pizzák átlagosan 9,45 gramm sót tartalmaznak, míg egy kínai menü 8,1 grammot, így nem nehéz kiszámolni, hogy ha egyszer ilyet eszik vacsorára, akkor jóval túllépi az ajánlott mennyiséget.
