Diétás sütirecept a világ legjobb testű nőjétől

Zanza!

Regős Lili fitmodell világbajnok egész évben megdolgozik a formás alakjáért, az F&M-Cybex Team versenyzőjeként fontosnak tartja, hogy mindig topformában legyen, ezzel is példát mutatva a változni vágyó hölgyeknek. De az ünnepek a fitnesz versenyzőknél is ünnepek, annak minden hagyományos velejárójával. Persze azért ekkor is odafigyelnek, hogy a hagyományos receptekhez is egészséges hozzávalókat használjanak.

Regős Lili 15
Fotó: Kiss Roland / Sunshine Photo

Sült joghurttorta kókuszlisztes linzertésztával és szilvalekvárral

Hozzávalók:

A kókuszos linzerhez

  • 30 g méz/juharszirup/agave szirup
  • 60 g kókusz olaj
  • 90 g kókuszliszt

A krémhez

  • 500 g görög joghurt - natúr
  • 33 g étkezési keményítő
  • 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  • fél citrom reszelt héja és leve
  • Édesítő (pl: eritrit) ízlés szerint 
sajttorta

Elkészítés :

  1. Először a kókuszos linzertésztát készítjük el. A kókuszlisztet, mézet és a kókuszvajat/olajat összegyúrjuk.
  2. Az elkészült kókusz linzertésztát egy kerek, 22 cm átmérőjű sütőforma aljában egyenletesen elterítjük, majd 180 C-os sütőben aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt.
  3. Egy tálba mérjük a görög joghurtot, édesítőt, étkezési keményítőt, egész tojást. Belereszeljük a citrom héját, belenyomjuk a levét, és alaposan összekeverjük habverővel.
  4. A keveréket az elősütött, kihűlt linzerlapra öntjük, majd légkeverés nélkül, 170 C-on kb. 40 perc alatt készre sütjük.
  5. Ha kisült, minimum két órán át hűtsük le és hidegen kínáljuk!
 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 
Blogmustra