OFFLINE

Teszt: bolti kakaós csigákat kóstoltunk

2017. március 13., hétfő 09:55

Nem sok olyan embert találtunk a szerkesztőségben, aki ne szeretné a kakaós csigát, viszont mindenkinek megvan a maga kis házsártja, mitől lesz igazán finom. Van, aki szerint a tésztán múlik minden, van aki megelégszik a kevesebb töltelékkel, ha elég jó a kakaó, és van, aki azt szereti, ha könyékig ragacsos-kakaós lesz. Ezért összeültünk, hogy megtaláljuk a legjobb bolti kakaós csigát, a tesztben pedig Nábelek Zsófia a MÁK Bistro desszertekért felelős főguruja segített nekünk. 

Esős péntek = kakaós csiga teszt

divany.hu (@divany.hu) által megosztott bejegyzés,

Mielőtt lelőnénk a végeredményeket, arra jutottunk, hogy a legjobban még mindig akkor jár, ha otthon csinál igazi békebeli kakaós csigát akkor, is ha macerás, bár mutattunk már egyszerűbb, kelt tésztás kakaós csigát, sőt egészséges(ebb) - igen jól olvassa-  egészséges(ebb) kakaós csigát is. 

Nábelek Zsófia elmondta nekünk, hogy a jó kakaós csiga egyik legfontosabb ismérve, hogy szép arányos legyen, és a töltelék is jusson el mindenhova egyenletesen. "Fontos a tészta állaga, hogy mikor ráharapsz összetapad-e, vagy szép leveles és szétomlik a szádban. Nem mindegy, hogy a kakaó ízét érzed, vagy csak egy általános édességet, ami nyilván főleg a cukor, és csak utána érzel valami minimális kakaóízt"- mondta szakértőnk, akinek első ránézésre a Fornetti csigája tetszett a legjobban, de a kóstolás csak ezek után következett. 

Hetedik helyezett: Auchan - 10/30 pont (99 forint)

Az auchanos kakaós csigából a társaság egyik fele kiérzett egy nagyon furcsa mellékízt, a másik szimplán hiányolta belőle a kakaót. Egyébként két típusú kakaós csigát árultak, az egyik gyakorlatilag fehér volt a porcukortól, a másikon pedig egyáltalán nem volt porcukor. Mi azt kóstoltuk, amin nem volt porcukor, a másikból is vettünk, de az ítélet az lett, hogy az teljesen ugyanolyan, mint a porcukor nélküli változat, csak még annál is ezerszer édesebb.

A savanykás íz miatt a szakértőnket leginkább romlott tejtermékre emlékeztette, de a többi kóstoló sem kímélte szegény kakaós csigát. 

  • "Jé, egy parmezános-kakaós csiga!!! Borzalmasan rossz mellékíze van, mondjuk egyedi, az tuti."
  • "Túl sok a tészta, túl kevés a töltelék. Szárazabb a tésztája mint az előző két versenyzőé, mondjuk a roppanós szélnél ez az előnyére válik."
  • "A tészta friss, leveles, töltelék szinte nincs, ami van, az pedig ízetlen."
  • "Ránézére is alig van benne töltelék, csak a tészta ízét érzem."
  • "Gigantikus az egész, mint valami 70-es évek beli sci-fi űrhajó. És nagyjából annyi benne a kakaó is, mint egy űrhajóban. Semennyi."

Hatodik helyezett: Penny Market - 14/30 pont (79 forint)

A Penny kakaós csigája mindenkit emlékeztetett valamire, de senki sem jött rá igazán, hogy mire, annyi biztos, hogy valami gyermekkorból itt maradt trauma jelent meg mindenkinél.

Szakértőnknek nem igazán jött be a hihetetlen mennyiségű aroma, ami elnyomta az egészet. A tésztáját viszont nem értékelte túl rossznak, és már ez is valami. 

  • "Volt régen valami puding, aminek ilyen íze volt, kicsit rumaromás, kicsit puncsos. Ez egy puncsos csiga. Annak egyébként nem annyira rossz! "
  • "Az egyik legapróbb versenyző, amibe beleborult a rum aroma. A tésztáját kicsit megviselte az idő, de frissen jó lehetett."
  • "Én ezt csak pudingos csigának hívnám. A tésztája és a tölteléke is egy nagy nulla."
  • "Ha leturmixolnák és becsukott szemmel innám, azt mondanám, hogy ez puncs."
  • "Kissé megszaladt a rumaroma. Olyan mintha valami extra kakaós csiga lenne, mondjuk azt állítanák, hogy valamilyen pálinkás ízvilágú, igazi magyaros kakaós csiga."

Ötödik helyezett: Tesco - 14,5/30 pont (69 forint)

A Tesco csigája holtversenyben áll a CBA csigájával, szakértőnktől is ugyanannyi pontot kapott a kettő. Kiemelte az erős kakaós illatot, de sajnos az íz ezt már nem adta vissza, és a tésztája is savanykás volt. 

  • "Fojtós, felfújt lufitészta, viszont kevésbé édes mint a többi, és érezni benne a kakaó ízét. Kár, hogy nem jobb a tésztája... "
  • "Azonnal érződik a kakaós íz, de szerintem a töltelék jobban megégett a keleténél, és ezért a kakaós íznek van némi szenes felhangja."
  • "Ez gyermekkorom csigája. Nem azért mert olyan jó, hanem mert tényleg ilyen volt a suli büféjében. Bírom benne a nagyon keserű tölteléket, de más biztos nem örül ennek annyira. A tészta viszont nagyon száraz, feltapad a szájpadlásomra. "
  • "Kenyértésztaíze van, és annyira nem is édes."
  • "Ez szerintem megégett. Vagy attól keserű, vagy eleve keserű a kakaó."

Ötödik helyezett: CBA - 14,5/30 pont (129 forint)

A CBA kakaós csigájának az illata volt savanykás, semmi kakaóíze nem volt, mintha csak dísznek lett volna rajta a kakaó, de azért a szakértőnk kiemelte, hogy legalább puha. 

  • "Puha, kalácsszerű tészta, és az egész olyan se nem jó, se nem rossz. "
  • "Ez nem annyira leveles, inkább kelt tésztás, ezért nehéz megbirkózni vele, és zsiradék íze van, de nem a kellemes fajta."
  • "Jól néz ki, de valahogy az egész ízetlen."
  • "Rágós a tészta, hatalmas, és nem néz ki jól."
  • "Én erre nem tudok mit mondani, mert semmi íze nincs."

Negyedik helyezett: Spar - 16/ 30 pont (99 forint)

A Spar kakaós csigája még forró volt, mikor beszereztük, vagyis a frissességre nem lehetett panasz. Volt, akinek nagyon bejött, volt, szakértőnk túl édesnek találta, igaz ez volt az első, amit kóstolt, a végén meg is állapította, hogy mindegyik túlságosan édes. 

  • "Ipari tésztában sok töltelék, ami viszont sajnos nem jó ízű. Sokkal jobban nézett ki, mint amilyen. "
  • "A széle kellemes ropogós, de a belseje túl puha, és nincs túltolva a kakaó sem."
  • "Nem spórolták ki a kakaót, a tészta viszonylag leveles, a kakaó nem túl édes. A ropogósságát már elvesztette, de frissen talán jobban ropogott."
  • "Csokipuding íze van!"
  • "Ízlik benne a töltelék, és tetszik, hogy puha. Mondjuk én eleve nem szeretem, hogy a gyártók összekeverik a ropogósságot a szárazsággal, ezért inkább legyen ilyen puha, minthogy belefulladjak a tésztába."

Harmadik helyezett:  Fornetti - 17,5/30 pont (199 forint)

A Fornetti kakaós csigája tulajdonképpen kakukktojás, mert nem boltban vettük, de így is annyi helyen lehet vele találkozni, hogy betettük a tesztünkbe, ráadásul nem is szerepelt rosszul.

Kinézetre mindenképpen ez volt a legszabályosabb a szakértőnk szerint is, aki még a kakaós illatnál is örült, de sajnos az íz már nem győzte meg. 

  • "Ez is pudingos ízű, könnyű, nem fojtós tészta, nem is száraz, az egész mégis totál ipari. "
  • "Hát íze az nem sok van, mondjuk úgy, hogy semmi, viszont szépen egyenletesen van felcsavarva a tészta, szóval esztétikailag rendben van."
  • "A tészta nem száraz, a töltelék nem túl édes és nem is túl keserű."
  • "Ízetlen a tészta."
  • "Szépen néz ki, de az íze olyan nem is tudom milyen. Mintha valami ezer éves csokit ennék."

Második helyezett: Lidl - 18,5/30 pont (99 forint)

Szakértőnknél ez a csiga lett az első helyezett, és azt el kell mondanunk, hogy ez is mindössze 3,5 pontot kapott az 5-ből. A zsíros illat tetszett Nábelek Zsófiának, az is, hogy viszonylag kakaós az íze, és nem is volt túl édes. Viszont nem nyerte el a tetszését a kicsit a dohosságra emlékeztető mellékíz. 

  • "Csalódott vagyok. Ez tök jól nézett ki, és mégse jó... Nincs is kakaóíze, csak a cukor. És a mezőnyben még így is a második legjobb, ami mindent elmond a mezőnyről. "
  • "A tészta túl semleges, a tölteléknek pedig margariníze van, ami minden más elnyom."
  • "Egész jó, de valami miatt összességében mégis jellegtelen"
  • "Sok íze nincs, de legalább jól néz ki."
  • "Nagyon finom ez a csiga, tetszik az is, hogy annyira ragad tőle a kezem, hogy még az is csokis, amiben a toll van." 

Első helyezett:  Aldi - 21,5/30 pont (99 forint)

A szakértőnk és a tesztelők is egyből kiszúrták a fahéjat az Aldi csigájában, ettől egyikünk ki is borult, ő pont nem szereti, így felháborítónak tartotta, hogy nem szerepel ez nagy betűkkel rajta. A többieknek viszont bejött.

Nábelek Zsófia kiemelte, hogy nagyon jó a tésztája, mert először roppan, de puha is, viszont sajnálta, hogy a kakaót alig lehetett érezni benne. 

  • "Ebbe beleborult a karácsonyi fűszer, de ez amúgy klassz, az állaga is jó, csak ez is túl édes. "
  • "Mit keres a fahéj a kakaós csigában? Mondjuk én imádom, ezért nem is zavar, sőt. Egy baj van vele, a belseje egy picit fojtós."
  • "Ezt inkább fahéjas csigának mondanám, a tölteléke inkább cukros, mint kakaós."
  • "Kicsit sem leveles, inkább tömött a tésztája, és tuti nincs benne vaj."
  • "Az én darabomon annyi a kakaó, hogy ez nem is kakaós csiga, hanem csigás kakaó, mondjuk így elég gusztustalanul hangzik. De ez finom, van egy kis sütis beütése."

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

KERTÉSZ Ötletek zöldségágyások beültetéséhez

A nyár általában a pihenés időszaka, ezért a legtöbben ilyenkor már nem akarnak intenzív gondoskodást megkövetelő zöldségeket vetni. Lássuk, mint lehet tenni!

OTTHONTÉRKÉP Hagyd le a képről apu sörhasát!

A nappali ajtaján belógó hatalmas sörhas, egy csak félig látszó kutya vakarózó hátsó lába, lerágott csirkecsont a könyvespolcon – biztosan mindenki látott hasonló vicces vagy visszataszító fotókat ingatlanhirdetésekben.

MÁS TÉSZTA Búzadara dal - megyek panírozni

A nyár minden bizonnyal legújszerűbb dallamos hip-hop slágerében réteslisztről, búzadaráról és kenyérlisztről énekelnek a debreceni egyetem afrikai származású hallgatói. Ne hagyd ki!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta