OFFLINE

Pénteki süti: ötperces bögrés-almás

2014. október 10., péntek 09:30

Keverd össze, dobd be a mikróba, és kész. Ez a mottója a bögresütiknek, amiknél léteznek szofisztikáltabb sütemények, de gyorsabbak biztos nem. Ideális, ha ránk tör az édesség-ehetnék.

DSC 0067
Fotó: Piszke

A süti sűrűbb állagát az alul pillanatok alatt megpárolódó alma és a tetejére halmozott bónusz sajtkrém lazítja, és már langyosan lehet is kanalazni.

Hozzávalók: (4 adaghoz, 1 dl-es sütőformákhoz, bögrékhez)

Tészta:

12 dkg liszt
2 csapott kk sütőpor
2 kk őrölt fahéj
2 tojás, felverve
0,6 dl almalé
0,3 dl olaj
0,3 dl tej
6 dkg cukor
1 nagy alma
kevés vaj vagy pici olaj a formák kikenéséhez

A tetejére:

10 dkg mascarpone vagy krémsajt
1 ek porcukor
2 tk citromlé fahéj

  1. Az első három hozzávalót (liszt, sütőpor, fahéj) jól elkeverjük.
  2. Hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját (tojás, almalé, olaj, tej, cukor) és elkeverjük – nem kell túlkeverni, épp csak összeálljon a sűrű tészta.
  3. Az almát kimagozzuk, apró kockákra vágjuk, a kivajazott formák aljára szórjuk és elosztjuk, elegyengetjük rajtuk a tésztamasszát.
  4. 5 perc pihentetés után 800 Watton egyenként 45-50 másodpercig melegítjük.
  5. A mascarponét elkeverjük a cukorral és a citromlével és a langyos sütik tetejére halmozzuk, azonnal tálaljuk – a süti állagának nem tesz jót, ha tovább áll.
 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta