OFFLINE

Expresszkaják: a negyedórás tonhalfasírt

2014. június 21., szombat 11:42

Azt hiszem, manapság szinte mindenki a 10-15 perc alatt elkészíthető, gyors ételeket keresi. Ez a fasírt jól jön rohanós hétköznapokon, vagy épp kirándulós hétvégéken. Tálalhatjuk salátával, ropogósra sült újkrumplival, de jó kis halburgert is összehozhatunk belőle.

DSC 4900akicsi
Fotó: Katuci

Nincs őrülten erős halíze, így azoknak is ajánlom, akik kevésbé szeretik a halat. A petrezselyem cserélhető korianderre, a citrom lime-ra, és elbír egy kis chilit is.

Hozzávalók:

15-20 dkg tonhalkonzerv (2-3 doboz)
1 tojás
2-3 szál újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb csokor petrezselyem (és/vagy korianderzöld)
1 citrom (vagy lime)
opcionális: chilipaprika
1 kifli vagy zsemle
só, bors
olaj a sütéshez

  1. A kiflit vagy zsemlét késes aprítóban morzsásra daráljuk.
  2. Összekeverjük a szétcafrangolt tonhallal, a felaprított petrezselyemmel, a felkarikázott újhagymával, a zúzott fokhagymával és a fél citrom finomra reszelt héjával. Na meg az apróra vágott chilivel, ha azt is teszünk bele.
  3. Hozzáütjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, jól összegyúrjuk.
  4. Közben serpenyőben olajat hevítünk.
  5. A masszából kis pogácsákat formázunk, közepes lángon kisütjük, papírtörlőre szedjük. Tálalás előtt ráfacsarunk egy kis citromlevet.
DSC 4919akicsi
Fotó: Katuci
 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

KAPCSOLATSULI 6 szokás, amivel villámgyorsan kinyírhatod a kapcsolatodat

Vannak szokásaink, amelyekről nem is tudjuk, hogy észrevétlenül, ám annál hatékonyabban rombolják a párkapcsolatunkat. Amikor pedig a párunk a válást, szakítást fontolgatja, nem értjük, hogy mi történt.

TÖRI MÁSKÉPP Szőrös hableány, tudós ló - mulatságok a Monarchiában

A kiegyezést követően gyors tempóban újabb és újabb létesítmények emelkedtek a Ligetben, amit a milleniumi ünnepségek még inkább felgyorsítottak. És ott aztán volt mulatság!

DICE&SORCERY A látszat sohasem csalt még ekkorát!

A Mario + Rabbids Kingdom Battle amennyire valószínűtlen, annyira zseniális. Játékosok figyelem!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta