OFFLINE

Keksz a Mikulásnak

2013. december 5., csütörtök 15:59

Mégsem járja, hogy a Mikulás mindig csak ad, de sohasem kap semmit. Ez a jó kis csokis, áfonyás keksz most neki szól, ki lehet tenni kis tányérkában a csízmák mellé, aztán izgatottan figyelni, elfogyott-e. (De tessék aztán gondoskodni róla, hogy elfogyjon, nehogy a gyerek egy életre belerokkanjon, hogy a Mikulásnak nem tetszett az ő ajándéka!!!)

2013. nov 005
Fotó: Piszke

Ahol Mikulásos mese már nincsen, ott még körítés sem kell mellé, egyszerűen csak megsütni, aztán benyomni, magában, vagy kávé, tea, tej kísérőjeként. Aki szereti a tőzegáfonyás dogokat, kipróbálhatja ezt a kicsit felnőttesebb receptet is.

Hozzávalók: (kb. 40-50 db kekszhez, mérettől függően)

20 dkg vaj 
18 dkg cukor 
1 tojás 
2 ek. tejföl 
30 dkg liszt 
5 dkg kakaó 
10 dkg aszalt tőzegáfonya 
5 dkg mini csokicsepp vagy étcsokoládé apróra vágva 
nagy csipet só 
barna nádcukor a kekszek megszórásához

1. A lisztet és a sót átszitáljuk, és belekeverjük a csokicseppeket és az áfonyát.

2. A cukrot és a szobahőmérsékletű vajat kézi robotgéppel a legnagyobb fokozaton habosra keverjük.

3. Hozzáadjuk tojást és a tejfölt, majd alacsony sebességen fokozatosan a lisztkeveréket, és kézzel gyorsan homogén tésztává gyúrjuk.

4. 25-30 cm hosszú, 4x6 cm-es oldalú hasábbá formázzuk (vagy hengerré, mindegy), barna nádcukorba forgatjuk, és hűtőben, folpackba csavarva minimum 2 órát pihentetjük, de akár egy éjjel is nyugodtan állhat.

5. A pihentetés után éles késsel fél centi vékony téglalapokra vágjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. A kekszek ekkor még puhák, óvatosan rácsra szedjük és kihűtjük.

2013. nov 047
Fotó: Piszke

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta