OFFLINE

Pénteki süti: barackos túrós

2013. augusztus 2., péntek 10:00

Egy szuperegyszerű, a túrótól a szokásosnál is finomabb tésztájú gyümölcsös sütit még hőségben is érdemes megsütni. A nektarin helyettesíthető, vagy kombinálható őszibarackkal vagy szilvával is.

turos barackos 2
Fotó: Doctor Pepper

Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához, normál mérethez duplázzák:

7,5 dkg vaj
1 db tojás
10 dkg porcukor
1-2 evőkanál vaníliás cukor (ha van, házi)
0,5 dl habtejszín
12,5 dkg túró
15 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
1 mokkáskanál fahéj
3-4 db nektarin

1. Előkészítünk egy 18 cm átmérőjű sütőformát. Ha nem szilikon, akkor kivajazzuk, kilisztezzük, vagy sütőpapírral kibéleljük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.

2. A nektarint megmossuk, és cikkekre vágjuk.

3. A vajat megolvasztjuk, majd a tojással és a cukrokkal kikeverjük. Hozzákeverjük a túrót és a tejszínt is.

4. Egy másik tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport és a fahéjat, majd az egészet a tojásos masszához adjuk, és összekeverjük.

5. A tortaforma alját kirakjuk nektaringerezdekkel, rákanalazzuk a tésztát, elegyengetjük (nem túl híg, akár kézzel is egyengethetjük), majd a tetejét is feldíszítjük nektarinnal, ezeket enyhén bele is nyomkodjuk a tésztába.

6. Sütőbe toljuk, és 30-40 percig (pirulásig) sütjük.

turos barackos
Fotó: Doctor Pepper

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

MENŐ LAKÁS Hangulatos nappalik fehér téglákkal

A fehérre festett téglafal olyan visszafogott dizájnelem, ami egyből érdekesebbé tesz bármilyen lakást. Mutatjuk a jó példákat: modern, szellős, világos.

KETTŐS MÉRCE Kinek járjanak a segélyek?

Aki megérdemli? Aki rászorul? Aki balszerencsés? Az igazságos újraelosztás rendszere nem is olyan egyszerű.

GADGET Menő mobil 26 ezer alatt

A Xiaomi Redmi 4A az egyik legkedveltebb telefon hazánkban a gyártó kínálatából. Nem is csoda, mert ilyen tudást ilyen áron kevesen adnak!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta